Τα φλοιά του καλαμποκιού κάνουν ένα μεγάλο πακέτο σχάρας
Τα μεγαλύτερα grillers φόβου προσπαθούν να μαγειρέψουν κάτι πολύ λεπτό για να κρατήσουν μαζί στη σχάρα. Λοιπόν, υπάρχουν αρκετές απαντήσεις σε αυτό το πρόβλημα και ένα από τα καλύτερα είναι να τυλίξετε αυτό το λεπτό στοιχείο σε κάτι που όχι μόνο θα το συγκρατεί αλλά θα προσθέτει γεύση ταυτόχρονα. Παρόλο που υπάρχουν αρκετές επιλογές για το ψήσιμο σε πακέτα , ένα από τα καλύτερα είναι τα φλοιά καλαμποκιού. Ναι, αυτά τα περιτυλίγματα καλαμποκιού δεν είναι μόνο φθηνά για να αγοράσουν αλλά και εύκολα να τα δουλέψετε.
Επιλέγοντας : Εάν τυχαίνει να έχετε κάποιο φρέσκο καλαμπόκι πάνω στο κοτσάνι γύρω σας, μπορείτε να προχωρήσετε και να αφαιρέσετε τα φλούδια, να τα πλύνετε και να τα χρησιμοποιήσετε για να τυλίξετε το φαγητό σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πρώτα αφαιρέσει όλα τα μετάξι. Αν έχετε αποξηραμένα φλούδια, δεν χρειάζεται να τα απορροφήσετε πριν τα χρησιμοποιήσετε. Αυτό που πρέπει να αποφασίσετε είναι, είναι πολύ εύθραυστα για να συνεργαστείτε. Τα φλοιά του καλαμποκιού πρέπει να είναι αρκετά εύκαμπτα για να τυλίξουν, αλλά δεν χρειάζεται να είναι μαλακά. Δεν χρειάζεται επίσης να εμποτιστούν για την πρόληψη της καύσης. Η συσσώρευση των φλοιού καλαμποκιού προσθέτει μια μεγάλη καπνιστή γεύση στα τρόφιμα ενώ μαγειρεύουν, οπότε αν χρειαστεί να απολαύσετε, απλώς να τα απορροφήσετε αρκετό καιρό για να τα καταστήσετε λειτουργικά. Απορροφήστε τα φλούδια καλαμποκιού σε ζεστό νερό, αλλά μην τα βράζετε.
Περιτύλιγμα : Όταν τυλίγετε τρόφιμα σε φλοιούς καλαμποκιού, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο για να τυλίξετε τελείως το αντικείμενο τροφίμων. Τοποθετήστε τα φουντούκια καλαμποκιού σε στρώματα για να δώσετε μια περιοχή αρκετά μεγάλη για να πάτε σε όλη τη διαδρομή. Με τη διαστρωμάτωση τους, μπορείτε να διατηρήσετε τα φλοιάρια μαζί.
Ξεκινήστε το περιτύλιγμα με το ανώτερο στρώμα φλοιού και φτιάξτε το δρόμο σας στο κάτω μέρος του φλοιού, έτσι ώστε κάθε κομμάτι να κρατάει το επόμενο στη θέση του. Χρησιμοποιήστε σπάγκο κουζίνας για να συνδέσετε το πακέτο μαζί. Εάν αισθάνεστε λίγο πιο παραδοσιακά, μπορείτε να ρίξετε μερικούς φλοιούς σε λεπτές λωρίδες και να χρησιμοποιήσετε αυτές τις λωρίδες για να δέσετε το πακέτο μαζί.
Ιδέες : Λοιπόν, τι πρόκειται να κάνετε; Τα ψάρια είναι πάντα μια καλή επιλογή. Λεπτά φιλέτα ψαριών μπορούν να δώσουν την πιο έμπειρη θλίψη griller, αλλά δεν τυλίγονται σφιχτά σε ένα φλοιό αραβοσίτου. Τα πακέτα φλοιού καλαμποκιού είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να αναμειγνύετε μαζί τα είδη διατροφής. Προσπαθήστε να φτιάξετε μεμονωμένα πακέτα fajita . Αφήνοντας τα κρέατα και τα λαχανικά ψητά μαζί, συνδυάζετε τη γεύση καλύτερα από ό, τι ψήνετε τα πάντα ξεχωριστά και μπορείτε να κόψετε τα πάντα λίγο πριν μαγειρέψετε. Αυτό σας επιτρέπει να σερβίρετε κατευθείαν από τη σχάρα σε ένα ελκυστικό πακέτο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει στοιχεία που μπορούν να ψήνονται στη σχάρα περίπου για το ίδιο χρονικό διάστημα.
Ψησταριά : Τα πακέτα φλοιού καλαμποκιού είναι πολύ εύκολο να ψηθούν. Βεβαιωθείτε ότι εργάζεστε με μια καθαρή επιφάνεια μαγειρέματος και ότι τα πακέτα σας είναι καλά στερεωμένα. Τώρα ψησταριάζετε σε μέτρια φωτιά, στρέφοντας για να αποφύγετε την καύση των φλοιών. Θυμηθείτε ότι κανείς δεν τρώει τα φλούδια, ώστε να είναι σπάνια. Απλά μην αφήνετε το πακέτο να καεί στο φαγητό. Ο καπνός που δημιουργείται από τους φλοιούς φρύξης θα προσθέσει γεύση σε ό, τι μαγειρεύετε.