Απλό να γίνει, έχει φορτία χρήσεων
Αμύγδαλο γεύμα από το μηδέν είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί. Σε λιγότερο από 5 λεπτά μπορείτε να έχετε φρέσκο αμυγδαλέλαιο σε ένα κλάσμα του κόστους των έτοιμων προϊόντων. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα αμύγδαλα, ένας μύλος καφέ και ένα αλεύρι.
Είναι απλό. Απλώς παλίζετε τα αμύγδαλα σε ένα μύλο καφέ μέχρι να φτιαχτούν μεσαία λεπτά υγρά. κάθε άλλο παλλόμενο και θα πάρετε το αμύγδαλο βούτυρο αντί για το αμυγδάλιο γεύμα.
Φροντίστε να ψύξετε ή να τυλίξετε, να ετικετοποιήσετε και να παγώσετε τυχόν αχρησιμοποίητο αμυγδαλωτό γεύμα γιατί μπορεί να γκρεμιστεί αφού αλεσθεί και εκτεθεί σε οξυγόνο και φως.
Συνταγές για γεύμα αμύγδαλο
Χρησιμοποιήστε αυτό το γεύμα αμυγδάλου για να φτιάξετε νόστιμα προϊόντα χωρίς γλουτένη, όπως μακαρόνια μαύρης σοκολάτας και πορτοκαλιού , μαγειρεμένα μπισκότα σοκολάτας από μαύρα αμύγδαλα και σουσάμι. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα θρυμματισμένο κάλυμμα με αυτό το γεύμα αμυγδάλου για ένα ζεστό καλοκαιρινό επιδόρπιο φρούτων με εκπληκτική γεύση.
Οι χρήσεις για αυτό το γεύμα αμυγδάλου δεν περιορίζονται μόνο σε ψημένα αγαθά. Χρησιμοποιήστε το αμυγδαλωτό γεύμα ως μια νόστιμη κρούστα για κοτόπουλο, ψάρι ή γαρίδα και στην κορυφή των κατσαρολών στη θέση των ψωμιού. Αμύγδαλο γεύμα είναι επίσης νόστιμο ως topping σαλάτα και σε ανακατεύετε-πατάτες, όπου προσθέτει υφή και γεύση. Ελέγξτε τους άλλους τρόπους χρήσης του αμυγδάλου.
Κάνοντας Αμύγδαλο Γεύμα
Δυσκολία: Εύκολη
Απαιτούμενος χρόνος: Λιγότερο από 5 λεπτά
Τι χρειάζεστε:
- Αμύγδαλα, είτε λευκασμένα είτε ολόκληρα με δέρμα
- Ηλεκτρικός λειαντήρας καφέ
- Αλεύρι κοσκίνισμα
- Δοχείο αποθήκευσης
Εδώ είναι πώς:
- Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι λευκά αμυγδάλου σε ένα καθαρό ηλεκτρικό μύλο καφέ.
- Βάλτε το καπάκι στο μύλο καφέ και παλμό αρκετές φορές μέχρι να σχηματιστούν μεσαία λεπτά υγρά. Μην αλέθετε υπερβολικά ή θα φτιάξετε βούτυρο αμυγδάλου.
- Τοποθετήστε το αλεσμένο αμυγδάλιο σε καθαρό αλεύρι. Κοσκινίστε το αμυγδάλιο και τοποθετήστε τα μεγάλα σωματίδια αμυγδάλων πίσω στο μύλο καφέ και πάλι παλλό. Κοσκινίστε το υπόλοιπο φαγητό αμυγδάλου.
- Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε παξιμάδι για να φτιάξετε φρέσκα, νόστιμα γεύματα με τη χρήση αυτής της απλής τεχνικής.
Συμβουλές:
- Χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο αλέσεως χωρίς οιαδήποτε επιμόλυνση από γλουτένη. Κάνετε τον κοσκινιστή σας ένα «αφιερωμένο» χωρίς γλουτένη αλεύρι, χρησιμοποιώντας μόνο συστατικά χωρίς γλουτένη.
- Το αμυγδάλιο που αγοράστηκε από το κατάστημα είναι συχνά φτιαγμένο με λευκασμένα αμύγδαλα, τα οποία είναι αμύγδαλα που έχουν απομακρύνει τα δέρματα. Η χρήση αμυγδάλων με το δέρμα προσθέτει ένα θρεπτικό όφελος, επειδή το δέρμα περιέχει υγιεινά αντιοξειδωτικά.
- Πάντα να αποθηκεύετε το αμυγδαλωτό γεύμα σε ένα δοχείο με ετικέτα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.
Ενημερώθηκε τον Ιούνιο του 2016 από τη Στέφανι Κίρκο.