Χρησιμοποίησα τον εγκιβωτισμό σε αυτή την εύκολη συνταγή ψαριού ψήσιμο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάδο ή παρόμοια φιλέτα.
Τι χρειάζεστε
- 1 τσάντα (12 έως 16 ουγγιές) ψιλοκομμένο σπανάκι, αποψυγμένο
- 1 1/2 λίβρες μπακαλιάρου μπακαλιάρου ή φιλέτων γάδου
- αλατοπίπερο
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριού
- 1 φλιτζάνι μαλακό ψίχουλο ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε ένα ταψί 2-quart. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 °.
- Τοποθετήστε το σπανάκι στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος. Κορυφή με τα φιλέτα ψαριών. Ψεκάστε τα ψάρια με αλάτι και πιπέρι. Ψεκάστε τη σούπα πάνω από τα φιλέτα ψαριών.
- Πετάξτε τα ψίχουλα ψωμιού με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως. Πασπαλίστε πάνω από το στρώμα σούπας.
- Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά, μέχρις ότου τα ψάρια ντυθούν εύκολα με ένα πιρούνι.
Παρόμοιες συνταγές ψαριών:
Ψητό μπακαλιάρο με παρμεζάνα και χορτάρι
Μπακαλιάρος με κρεμώδη σάλτσα καβουριού
Ψημένο μπακαλιάρος με τσίγκο
Φούρνος Φρυγανιστής Συνταγή για μπακαλιάρο
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 598 |
| Σύνολο λιπών | 36 g |
| Κορεσμένο λίπος | 22 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 197 mg |
| Νάτριο | 740 mg |
| Υδατάνθρακες | 25 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 44 g |