Αυτές οι απλές τηγανιτές γλυκοπατάτες κάνουν ένα ωραίο πιάτο πρωινού ή δείπνου.
Τι χρειάζεστε
- 4 φλιτζάνια φέτες γλυκοπατάτες
- 1/2 φλιτζάνι κομμένο σε φέτες κρεμμύδι
- 4 κουταλιές της σούπας Λάδι ή μπέικον από καρόλα ή συνδυασμός
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή για να δοκιμάσετε
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το λάδι ή τα στάγδην στα μεγάλα βαριά τηγάνια σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε γλυκές πατάτες, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε μέχρι ελαφρά καφετί, περίπου 10 λεπτά.
- Ανακαλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά περισσότερο, γυρίζοντας αρκετές φορές, μέχρι να γίνει ομοιόμορφα μαυρισμένο και τρυφερό.
Δείτε επίσης
Εύκολη συνταγή γλυκών πατατών Pan-Fried
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 209 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 440 mg |
| Υδατάνθρακες | 29 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |