Εύκολη χορτοφαγική κατσαρόλα φριτόπι με χορτοφάγους, τσίλι και τυρί. Χρησιμοποιήστε ένα τεμαχισμένο τυρί χωρίς γαλακτοκομικά για να κάνετε αυτή τη συνταγή vegan . Αν και αυτή είναι μια απλή συνταγή για τη φρίτα πίτα, οι δυνατότητες παραλλαγής είναι ατελείωτες. Θα ήθελα να προσθέσω μερικές πράσινες τσίλι σε φέτες, αν έμενε κάποιος στο χέρι, και θα μπορούσα να ρίξω σε μερικά κονσερβοποιημένα καλαμπόκι ή μαύρες ελιές, επίσης.
Όπως μπορείτε να δείτε από τον κατάλογο των συστατικών, αυτή η γρήγορη και εύκολη κατσαρόλα χωρίς κρέας δεν πρόκειται να κερδίσει βραβεία γκουρμέ φαγητό, αλλά για ένα γρήγορο και εύκολο ψημένο πιάτο κατσαρόλας για πολυάσχολες νύχτες, είναι νικητής. Οι ποσότητες είναι κατά προσέγγιση.
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια Fritos, ελαφρώς συνθλιμμένα
- 2 κουτιά των 15 ουγκιών χορτοφαγικά τσίλι
- 4 χορτοφάγους veggie, έσπασαν ή περίπου 1 φλιτζάνι χορτοφαγικό υποκατάστατο βοείου κρέατος, πατάτες
- 8 ουγκιά τεμαχισμένο τυρί τσένταρ (περίπου 1 φλιτζάνι)
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες και ψεκάστε ελαφρά ένα πιάτο κατσαρόλας με μη κολλητικό ψεκασμό.Τοποθετήστε ένα μόνο στρώμα ελαφρώς συνθλίβονται Fritos στο κάτω μέρος της κατσαρόλα κατσαρόλα, στη συνέχεια επάνω με ένα παχύ στρώμα του χορτοφαγικού τσίλι, και στη συνέχεια το θρυμματισμένο χορτοφάγους veggie. Τοποθετήστε ένα άλλο στρώμα Fritos, έπειτα ένα άλλο στρώμα τσίλι, και το ξεκλειδώστε με το τεμαχισμένο τυρί cheddar.
Ψήστε την πίτα Frito στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί και το τυρί είναι λειωμένο και φυσαλίδες.