Όταν ήμουν παιδί (και μου άρεσαν οι γλυκές σάλτσες) Το Thousand Island Dressing ήταν το δεύτερο αγαπημένο μου μετά από το μπλέ τυρί (που δεν πρέπει ποτέ να είναι γλυκό). Αλλά τότε ήταν πολύ πιο εύκολο να αποκτήσετε ένα αξιοπρεπές ντύσιμο 1000 νησιών από το μπλε τυρόπημα στο μπακάλικο και στα εστιατόρια - στην πραγματικότητα, εξακολουθεί να είναι παρόλο που η κατάσταση έχει βελτιωθεί. Αυτή η έκδοση δεν είναι το πρωτότυπο (που δημιουργήθηκε από τη Sophia LaLonde στο 1000 Island Inn), το οποίο περιελάμβανε σχοινόπρασο και ψιλοκομμένα αυγά αλλά δεν έπνιξε ούτε κρεμμύδι. Παρ 'όλα αυτά, δεν είναι κακό, ιδιαίτερα με τα μπιφτέκια και τα σάντουιτς του Reuben.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι (ή κέτσαπ)
- 1/4 φλιτζάνι γλυκιά απόλαυση τουρσί
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένο)
- 2 κουτ. ξίδι μηλίτη
- 3/4 κουτ
- Σάλτσα Worcestershire
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς)
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ.
- Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα, στη συνέχεια ψήστε για τουλάχιστον 4 ώρες για να προσθέσετε γεύσεις.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 54 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 3 mg |
| Νάτριο | 123 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |