Μαγειρέψτε το κρέας σε φούρνο μικροκυμάτων! Αυτή η εύκολη συνταγή είναι μέρος του More Meatloaf Please! με συνταγές για Κρεατόπιο Κοτόπουλο Ranch, Ρώσικα Καρυκεύματα Κρεοπωλείο και Πιάτα Κρεοπωλείο. Εδώ κάνουμε μια συνταγή για το κλασικό κρέας σου, νόστιμο και φτιαγμένο γρήγορα στο σπίτι.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
- 1/3 φλιτζάνι κιμά
- 3 κουταλιές της σούπας. γρήγορη μαγειρική βρώμη
- 8 ουγγιές. μπορεί να σάλτσα ντομάτας
- 1/2 κουτ. αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
- 1/4 κουτ. αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνος
- 1/4 κουτ. σκόρδο αλάτι
- κόκκινη πιπεριά
- 1 αυγό
- 1 στρογγυλό τσοκ
- 1 κουταλιά της σούπας. παρασκευασμένη μουστάρδα
- 1 κουταλιά της σούπας. καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας.
- σάλτσα Worcestershire
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο. μαγειρέψτε 3 με 4 λεπτά ψηλά μέχρι να μαλακώσετε. Συνδυάστε με βρώμη, μισή σάλτσα ντομάτας, θυμάρι, μαντζουράνα, αλάτι σκόρδου, πιπέρι και αυγό σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε το κρέας με τα χέρια σας. Γυρίστε απαλά σε ένα καρπό 8x4 ".
- Τοποθετήστε το σε ένα ταψί από γυάλινο φούρνο 9x5 ", φροντίζοντας το μείγμα κρέατος να μην αγγίζει τις πλευρές του τηγανιού, το καπάκι καλύμματος με κερί χαρτιού ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 5 λεπτά και στη συνέχεια σιφορέψτε προσεκτικά τους χυμούς χρησιμοποιώντας γαλοπούλα baster.
- Συνδυάστε την καστανή ζάχαρη, τη σάλτσα Worcestershire και τη μουστάρδα με την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας. Βάλτε αυτό το μείγμα πάνω από το κρέας, φροντίζοντας να στρώσετε ομοιόμορφα την κορυφή και τις πλευρές. Επιστρέψτε το ταψί στον φούρνο, περιστρέφοντας τη μισή στροφή. Καλύψτε τη λεκάνη με χαρτί που είναι ασφαλές σε μικροκύματα και μαγειρέψτε στο 50% για 15 έως 20 λεπτά ή έως ότου ένα θερμόμετρο κρέατος άμεσης ανάγνωσης εισαχθεί στο κέντρο του αρτοποιείου καταγράφει 160 F. Καλύψτε με το φύλλο και αφήστε να παραμείνει 5 λεπτά σε στερεή επιφάνεια πριν σερβίρισμα. (Η θερμοκρασία του κρέατος θα αυξηθεί περίπου 10 μοίρες κατά τη διάρκεια του χρόνου παραμονής).
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 259 |
Σύνολο λιπών | 14 g |
Κορεσμένο λίπος | 5 g |
Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
Χοληστερίνη | 100 mg |
Νάτριο | 124 mg |
Υδατάνθρακες | 9 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 23 g |