Τυρί κατσικίσιο, Ζαμπόν Δεντρολίβανο, Σάντουιτς με Μήλο & Μέλι με Φρέσκο ​​Ροκ

Ψάχνετε για έναν τρόπο να κάνετε το κουτί σας πιο συναρπαστικό; Δοκιμάστε αυτό το νόστιμο γαλλικό σάντουιτς με ζαμπόν δεντρολίβανου, κατσικίσιο τυρί, μήλο, λεμόνι και ρόκα! Είναι γλυκό, αλμυρό, πικάντικο και τραγανό και κάνει το τέλειο γεύμα το μεσημέρι.

Συμβουλές και προτάσεις:

1. Μην τρώτε κρέας; Αδειάστε το ζαμπόν και προσθέστε περισσότερες φέτες μήλου και περισσότερο κατσικίσιο τυρί. Ή δοκιμάστε να προσθέσετε καβουρδισμένα καρότα, πικάντικα φρυγμένα κολοκυθάκια , ή τα τεύτλα για ένα απροσδόκητο ξέσπασμα της awesomeness!
2. Θέλετε λιγότερους υδατάνθρακες, αλλά όλα αυτά είναι καλό καλοκαίρι; Δοκιμάστε να βγάλετε το εσωτερικό του σάντουιτς έξω. Αυτό δεν περιορίζει μόνο τους υδατάνθρακες, αλλά βοηθά επίσης όλα τα συστατικά να παραμείνουν συσκευασμένα μαζί στο σάντουιτς, ώστε να μην πέσει τίποτα καθώς το τρώτε. Ή δοκιμάστε να βγάλετε το ψωμί εντελώς και να ανακατέψετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας για ένα όμορφο γεύμα χωρίς ενοχές.
3. Αυτό το σάντουιτς είναι ιδανικό για πικνίκ, κουτιά για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμα και για ορεκτικά για πάρτι! Για να μετατρέψετε αυτό το σάντουιτς σε ένα πανέμορφο ορεκτικό crostini κόβοντας την μπαγκέτα σε νομίσματα, φρυγανίζοντας τα και στη συνέχεια γεμίζοντας κάθε γύρο με μια φέτα μήλου, ένα μικρό κομμάτι ζαμπόν, ένα κομμάτι κατσικίσιο τυρί και φρέσκα φύλλα ρόκα γεμάτα με ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.

Τι χρειάζεστε

• 1 μικρή μπαγκέτα (γαλλική)
• 1/2 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
• 1/4 lb ζαμπόν (δεντρολίβανο)
• 1/2 μήλο (κομμένο σε φέτες)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1 χούφτα ρόκα μωρών
• 2 κουταλιές της σούπας κατσικίσιο τυρί (τριμμένο)
• 1 λεμόνι σφήνα
• 1 αλάτι
• 1 κόκκινη πιπεριά

Πως να το φτιαξεις

1. Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε τη μικρή γαλλική μπαγκέτα στο μισό.
2. Τοποθετήστε το σάντουιτς σε χαρτί περγαμηνής ή χαρτί χασάπη και ψεκάστε το εσωτερικό του ψωμιού με ελαιόλαδο.
3. Προσθέστε το ζαμπόν του δεντρολίβανου, το μήλο και το ψιλοκομμένο μέλι στη μία πλευρά.
4. Προσθέστε το ρόκα, το κατσικίσιο τυρί και το χυμό από μια σφήνα λεμονιού στο άλλο μισό και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
5. Τυλίξτε το σάντουιτς στο χαρτί κρεοπωλείου και είτε ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε είτε κόψτε το σάντουιτς στη μέση και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	842
Σύνολο λιπών	34 g
Κορεσμένο λίπος	12 g
Ακατέργαστο λίπος	15 g
Χοληστερίνη	273 mg
Νάτριο	1,727 mg
Υδατάνθρακες	46 g
Φυτικές ίνες	9 g
Πρωτεΐνη	92 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)