Το El Diablo είναι ένα δημοφιλές και απλό κοκτέιλ τεκίλα που είναι το αγαπημένο για πολλούς πότες. Η γλυκύτητα του κασσιριού με γεύση φραγκοστάφυλου παίρνει μερικά από τα δαγκώματα από τη μπύρα πιπερόριζας. Και τα δύο συστατικά ταιριάζουν καλά με τη γήινη γεύση μιας μεγάλης τεκίλας και όλα συναντώνται πολύ ωραία.
Αυτό είναι επίσης ένα διασκεδαστικό ποτό για να πειραματιστείτε. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το μισό κασσίσι στον αναδευτήρα, να κάνετε το ποτό και στη συνέχεια να ψιλοβρέχετε τα υπόλοιπα κασσίσις στο ποτό πάνω από τις περιστροφές ενός κουταλιού . Θα πάρετε μια μοβ ομίχλη που διαλύεται αργά και έχει μια μάλλον τακτοποιημένη εμφάνιση.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- reposado tequila
- 1/2 ουγκιά
- creme de cassis
- 1/2 ουγκιά
- χυμός λάιμ
- 6 ουγγιές
- Μπύρα με τζίντζερ
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το tequila, το cassis και το χυμό ασβέστη σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα γυαλί κολλίνες γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Κορυφή με μπύρα πιπερόριζας.
Μια σύγχρονη Take on El Diablo
Ο μεσολαβητής Jim Meehan δημιούργησε μια σύγχρονη λήψη του El Diablo που φέρνει λίγο ζιγγίβερο στο μείγμα. Είναι μια υπέροχη παράδοση και μόνο ένα ακόμα παράδειγμα του πόσο ευπροσάρμοστο είναι αυτό το κοκτέιλ.
Για να κάνετε το ποτό, ανακινήστε 2 ουγκιά Gran Centenario Plata Tequila , 3/4 ουγκιά κάθε φρέσκο χυμό λεμονιού και λικέρ πιπερόριζας Domaine de Canton και 1/4 ουγκιά creme de cassis λικέρ.
Τραβήξτε το σε ένα δροσερό κρύσταλλο coupe και γαρνίρετε με ένα λεπτό λεμονιές .
Είναι ένα εύκαμπτο, αναζωογονητικό κοκτέιλ και μια ευχάριστη εμπειρία με μια πολύπλοκη γεύση που είναι ιδανική για την εποχή του φθινοπώρου.
Πόσο δυνατός είναι ο El Diablo;
Η ποσότητα μπύρας πιπερόριζας που θα χύσετε θα επηρεάσει σημαντικά το αλκοολικό περιεχόμενο του El Diablo. Αν εκτιμήσουμε ότι θα χύσετε 4 ουγγιές σόδας πάνω από ένα τεκίλα 80 και από 20 αντίγραφα, το ποτό έρχεται σε ένα αναζωογονητικά ήπιο 14% ABV (28 proof). Αυτό είναι ίσο με τα ισχυρότερα ποτήρια κρασιού και κάνει ένα εξαιρετικό κοκτέιλ ευτυχισμένης ώρας .
Περισσότερα κοκτέιλ Creme de Cassis
Το Creme de cassis δεν είναι το πιο συνηθισμένο λικέρ στο μπαρ , οπότε ενώ το έχετε στο απόθεμα, θα θέλετε να το απολαύσετε με κάθε δυνατό τρόπο. Υπάρχουν μερικά πολύ δημοφιλή ποτά που το απαιτούν, συμπεριλαμβανομένου ενός άλλου κοκτέιλ με βάση την τεκίλα που ονομάζεται Chimayo, στο οποίο συνδυάζεται με μη φιλτραρισμένο μηλίτη μήλου.
Είναι επίσης πολύ συνηθισμένο να ανακατεύουμε το κρασί με το κρασί όπως βλέπουμε στο διάσημο Kir Cocktail και σε αυτά τα άλλα ευχάριστα ποτά.
- Vermouth Cassis - Κλασικός τρόπος για να απολαύσετε το λικέρ, αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα ψηλό, αφρώδες ποτό με ξηρό βερμούτ και κασσί και είναι υπέροχο παράλληλα με κάθε γεύμα.
- Cardinal Cocktail - Πολύ απλά creme de cassis και κάθε κόκκινο κρασί που έχετε στο απόθεμα.
- Axis Kiss - Ένα μικρό amaretto και ένα μικρό cassis είναι ένας τέλειος τρόπος για να ντύσετε ένα ποτήρι σαμπάνιας.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 133 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 17 mg |
| Υδατάνθρακες | 29 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |