Αυτή η συνταγή πρωινού βραστήρας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε κάποιο μπάρμπεκιου στο πρωί σας. Συνήθως ρίχνετε hollandaise για benedict σας, αλλά η cheesy σάλτσα bechamel σε αυτή τη συνταγή πηγαίνει τέλεια με την καπνιστή γεύση του στήθους.
Τι χρειάζεστε
- 4 Αγγλικά muffins (χωρισμένα και φρυγμένα)
- 8 φέτες κρέατος βοδινού (καπνιστό, κομμένο σε μισό και ζεστό)
- 8 αυγά βούτυρο
- 2 κύπελλα
- τυρί σάλτσα μπεσαμέλ
- Προαιρετικά: ζεστή σάλτσα
Πως να το φτιαξεις
1. Τοποθετήστε τα αγγλικά muffins σε ένα πιάτο. Κορυφή με δύο κομμάτια του βοείου κρέατος.
2. Προσθέστε ένα ωοειδές αυγό ανά μούφα και ρίξτε πάνω από 1/4 φλιτζάνι (60 mL) σάλτσας Cheesy Bechamel.
3. Προσθέστε λίγες παύλες ζεστής σάλτσας αν το επιθυμείτε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 375 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 426 mg |
| Νάτριο | 1,005 mg |
| Υδατάνθρακες | 37 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 22 g |