Ψάχνετε για την ιδανική ιδέα επιδόρπιο vegan καρύδας; Δεν χρειάζεστε αυγά (ή γάλα, ή γαλακτοκομικά συστατικά, για αυτό το θέμα!) Για να δημιουργήσετε μια παχιά κρεμώδη, πασχαλινά κρεμμύδι.
Εάν δεν έχετε πάρα πολλά στο ντουλάπι σας και πρέπει να κάνετε ένα γρήγορο επιδόρπιο, αυτή η απλή συνταγή vegan συνταγή πουτίγκας συνέρχεται γρήγορα με μόνο τέσσερα απλά συστατικά. Πραγματικά φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό να είναι σε θέση να τραβήξει μαζί ένα τόσο θεαματικό επιδόρπιο από μερικά μόνο κοινά συστατικά που οι περισσότεροι αρτοποιοί και οι βέγκοι πιθανότατα διατηρούν το χέρι τις περισσότερες φορές. Με ένα τόσο απλό επιδόρπιο, η παρουσίαση μετρά για πολλά, γι 'αυτό βεβαιωθείτε ότι γαρνίρετε τη πουτίγκα σας με κάτι φωτεινό και πολύχρωμο: δοκιμάστε μερικά φρέσκα φύλλα μέντας, μια φέτα φρέσκων φρούτων (φράουλες είναι υπέροχη) ή και τα δύο! Ένα πασπαλίζιν της κανέλας θα λειτουργήσει επίσης αν δεν έχετε τίποτα άλλο βολικό, ή μερικά ψιλοκομμένα φασόλια εσπρέσο καλυμμένα με σοκολάτα, αν αυτό είναι το πράγμα σας.
Αυτή η συνταγή vegan cucuming pudding είναι εξαιρετικά γλυκιά, ώστε να εξυπηρετεί μικρά μεγέθη μερίδας! Με τέσσερα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος καρύδας, ζάχαρης και βανίλιας και λίγο άμυλο καλαμποκιού για να το πυκνώσει, αυτό είναι ένα απλό και εύκολο επιδόρπιο για να δοκιμάσετε.
Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, όλα τα συστατικά αυτής της συνταγής επιδόρπιο για τα βότανα είναι επίσης πλήρως απαλλαγμένα από γλουτένη, καθιστώντας αυτή τη συνταγή vegan kudonut pudding κατάλληλη για όποιον έχει ευαισθησίες γαλακτοπαραγωγής, αυγών ή σίτου. Και, αν ψάχνετε για περισσότερες συνταγές επιδόρπιο vegan ; Δοκιμάστε αυτές τις κλασικές συνταγές μπισκότων vegan ή ψήστε μια σπιτική κέικ vegan .
Απολαμβάνω!
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα καρύδας
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
- 1/3 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού. βανίλια
- Προαιρετικά: κανέλα για γαρνίρισμα
- Προαιρετικά: φρούτα για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Κατ 'αρχάς, τοποθετήστε το γάλα καρύδας, τη σκόνη ζάχαρης, το άμυλο καλαμποκιού και τη βανίλια σε μια μικρή κατσαρόλα. Φέρτε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και ανακατέψτε για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά μαζί.
- Συνεχίστε να ανακατεύετε συνεχώς καθώς το μίγμα θερμαίνεται. Εάν δεν συνεχίζετε να ανακατεύετε, το μείγμα θα γίνει γεμάτο, αλλά θέλετε να είναι ομαλό και κρεμώδες χωρίς κανένα κομμάτι καθόλου. Αν σχηματιστούν τυχόν σβώλοι, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα σπάσετε όσο χρειάζεται, μέχρι το πλήρες μείγμα να είναι απόλυτα λεία και κρεμώδες χωρίς σβώλους. Έτσι, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε για να αποφύγουμε να σχηματιστούν τα κομμάτια!
- Μετά από ανάδευση σε μέτρια χαμηλή φωτιά για περίπου 6-8 λεπτά, το μίγμα του γάλακτος καρύδας σας πρέπει να αρχίσει να παίρνει ελαφρώς παχύ. Μόλις είναι αρκετά παχύ και έχετε ξεφορτωθεί οποιεσδήποτε συστάδες ανακατεύοντας, ρίξτε τη κρέμα σας με καρύδα σε ποτήρια ή κύπελλα.
- Ψύξτε τα φλιτζάνια σας για το πουτίγκας καρύδας στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Το πουτίγκας θα τοποθετηθεί πλήρως στο ψυγείο.
- Γαρνίρετε με φρούτα ή ένα πασπαλίζι από κανέλα, ένα ραβδί κανέλας, τα ροκανίδια σοκολάτας, ή μερικά φρέσκα φύλλα δυόσμου, αν θέλετε, και απολαύστε!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 325 |
| Σύνολο λιπών | 21 g |
| Κορεσμένο λίπος | 19 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 15 mg |
| Υδατάνθρακες | 35 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |