Τα επτά σάντουιτς της Τουρκίας

01 από 07

Παρόλο που τα κολοκύθια δεν παρασκευάζονται συνήθως με γαλοπούλα, αυτή η υγιεινή ενημέρωση είναι απολύτως νόστιμη. Και μόλις φτιάξετε το δικό σας σπιτικό 1000 νησί, ποτέ δεν θα αγοράσετε ποτέ μια εμφιαλωμένη έκδοση. Και μια λέξη για τους σοφούς, δεν χρειάζεται να είστε ακριβείς με αυτή τη συνταγή - αν το κοιτάξετε μόνο, θα είναι μάλλον ακόμα καλύτερα!

02 του 07

Το Antipasto είναι συνήθως μια μεγάλη όμορφη πιατέλα που σηματοδοτεί την αρχή πολλών ιταλικών γευμάτων. Αυτές οι πιατέλες είναι συνήθως γεμάτες με φοβερά ωριμασμένα κρέατα όπως το προβιτούτο, το coppa και το σαλάμι. Θα βρείτε επίσης λαχανικά όπως φρέσκες κόκκινες πιπεριές, μαϊντανό σπανάκι με σκόρδο, μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας και μανιτάρια γεμιστά μαζί με μια ποικιλία από πολύχρωμες ελαιόκαρπες. Τα κοινά τυριά σε τέτοιους τύπους πλακών περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε αυτά, φρέσκο ​​μοτσαρέλα, προβολόνη και σφήνες νεαρών παρμεζάνων. Υπάρχουν επίσης νόστιμα απλώματα όπως οι καπουτσίνοι μελιτζάνας, το πέστο και το bruschetta που σερβίρονται με λεπτές στρογγυλές κρόστινες.

Και αν και το antipasto μεταφράζει κάτι κοντά στην "αρχή του γεύματος" αφού φάει αυτό το γιγάντιο σάντουιτς, σίγουρα δεν θα χρειαστεί τίποτα περισσότερο αφού το τελειώσετε. Η φρέσκια καραμέλα πιπεριού, οι φέτες ροδελόψουρου, τα ρομαντικά μωρά, ο φρέσκος βασιλικός, οι αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες, οι πιπεριές της μπανάνας, το κόκκινο κρεμμύδι και η μουστάρδα ολόκληρων κόκκων είναι όλα στοιβαγμένα σε μια άριστη φρυγανισμένη μπαγκέτα. Μόλις φτιαχτεί, αυτό το σάντουιτς έχει διάρκεια ζωής περίπου μία ημέρα, αλλά το σερβίρεται καλύτερα.

03 του 07

Ο χυμός του τεύτλου είναι το αστέρι αυτού του υγιεινού σάντουιτς. Είναι όμορφη και ζωντανή ροζ απόχρωση σε σύγκριση με τις υγιείς αποδόσεις. Τα τεύτλα φορτώνονται με μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και ινών που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης μέσα σε λίγες μόνο ώρες, να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή και τον καρκίνο και να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Όταν αναμειγνύετε τα ψητά τεύτλα με μπιζέλια, τα οποία είναι γεμάτα με υγιείς ίνες, πρωτεΐνες, θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, τα οφέλη για την υγεία συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται.

Το Cracked Pepper Turkey σας φορτώνει με ακόμα πιο άπαχη πρωτεΐνη κρέατος ενώ οι ντομάτες προσθέτουν ωραία υγιή δόση βιταμίνης C, D και φολικού οξέος. Το τυρί φέτα είναι μια μεγάλη πηγή ασβεστίου και τα βλαστικά λάχανα μωρών είναι ένα σούπερ φαγητό που συμβάλλει στην ενίσχυση της δύναμης του εγκεφάλου σας με το υψηλό επίπεδο φυλλικού οξέος του πράσινου. Και παρόλο που το ψωμί ίσως δεν είναι τόσο καλό για σας, βοηθάει να κρατάτε τα πάντα μαζί και το κάνει να γευτείτε ακόμα καλύτερα!

Αυτό το σάντουιτς γίνεται κάπως ακατάστατο με την πάροδο του χρόνου, οπότε αν προσπαθήσετε να το κάνετε εκ των προτέρων, θα συνιστούσαμε να χρησιμοποιήσετε μια μπαγκέτα ή άλλο τύπο ψωμιού που είναι πιο πυκνό ώστε τα υγρά από τα συστατικά σάντουιτς να μην διαρρέουν το ψωμί.

04 του 07

Ας είμαστε ειλικρινείς, δεν υπάρχει τίποτα σαν να βυθίζετε τα δόντια σας σε ένα τέλεια φτιαγμένο γαλοπούλα από το deli. Είναι το απόλυτο σάντουιτς για μια κουραστική μέρα στη δουλειά, ένα κουτί για το γεύμα ενός παιδιού ή μια όμορφη μέρα στην παραλία.

Υπάρχουν όμως ορισμένα εμπόδια. Όλοι γνωρίζουμε αυτό το αίσθημα απογοήτευσης που κυλά πάνω μας, όταν το σάντουιτς αρχίζει να καταρρέει το μεσαίο δάγκωμα. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει σίγουρα να λάβουμε τις κατάλληλες προφυλάξεις. Σάντουιτς κτίριο είναι τέχνη, έτσι έχω διατυπώσει τις μεθόδους και τη διαταγή για να εξασφαλίσει ότι τα συστατικά θα παραμείνει κρυμμένο στη θέση του και κάθε δάγκωμα θα είναι απολύτως τέλεια.

Συνιστώ πάντα τη χρήση όλων των οργανικών, φυσικών και / ή τοπικών συστατικών γιατί γειτονεύουν, γεύονται πολύ καλύτερα και κάνουν καλό για τον κόσμο.

05 του 07

Είτε είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που σας αρέσει η Ευχαριστία ή είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που συμπαθούν τα υπόλοιπα των Ευχαριστιών. Εγώ ο ίδιος? Είμαι σίγουρα το είδος που σκάβει τα υπολείμματα περισσότερο από οτιδήποτε άλλο. Είμαι πάντα τόσο εξαντλημένος από τη στιγμή που γίνεται το πραγματικό δείπνο. Αλλά μερικές ώρες αργότερα, όταν αργά το βράδυ κυλά γύρω και είμαι λιμοκτονεί - γίνονται τόσο ενθουσιασμένοι γιατί ξέρω ότι ήρθε η ώρα να διασκεδάσουμε με τα υπολείμματα. Μία από τις αγαπημένες μου δημιουργίες αποτελείται από ένα ψημένο κύπελλο εσπεριδοειδών διακοπών με μουστάρδα βακκίνιων, αποξηραμένη γαλοπούλα, πολτοποιημένες πατάτες και μερικά καρυδιού, gooey gruyère. Δοκιμάστε τα, τα οικογενειακά ζητήματα θα διαλυθούν αμέσως. Χα.

06 του 07

Αυτό το σάντουιτς με τυρί ψημένο σε γαλοπούλα περιλαμβάνει το τυρί κρέμας Wisconsin, το οποίο αναμιγνύεται με φρέσκα βότανα και σκόρδο, γλυκά και πικάντικα peppadews, και κομμένο σε φέτες κέικ γαλοπούλας με τηγανητά ψάρια στη σχάρα ανάμεσα σε δύο βουτυρωμένες φέτες pumpernickel.

Θα το συνιστούσα να το σερβίρετε με ένα σωρό μπολ με σούπα κοτόπουλου ή παράλληλα με μια σαλάτα με μαρούλι με τραγανά μήλα, σπόρους και σάλτσα παπαρουνόσπορου και λεμονιού. Μπορείτε ακόμη να ανυψώσετε αυτό το σάντουιτς προσθέτοντας φρεσκοκομμένο στήθος γαλοπούλας ή τραβηγμένο σκοτεινό κρέας.

07 του 07

Αυτά τα γλυκά και αλμυρά μικρά δρομέα του Monte Cristo χαρακτηρίζονται από κρεμώδη μπριζόλα, κολοκυθάκια και ζαμπόν σε φέτες κομμένα σε φέτες, φρέσκο ​​μαρμελάδα βατόμουρου και φουντωτό γαλλικό ψωμί. Και αντί για το βαθύ τηγάνισμα ολόκληρου του σάντουιτς, όπως κάνουν μερικοί κρητικοί, αυτό το σάντουιτς ψήνεται στη σόμπα με αλατισμένο βούτυρο. Αυτά τα μικρά συρτάρια μπορεί να μην είναι τα πιο υγιεινά από τις επιλογές, αλλά είναι πολύ νόστιμα και λίγο, ώστε να μην χρειάζεται να αισθάνεστε άσχημα για το φαγητό τους.