Κάθε φορά που φιλοξενώ ένα πάρτι πρέπει να έχω τουλάχιστον ένα μπολ από τα σπιτικά αλατισμένα πεκάν ή άλλα καρύδια μου. Συνειδητοποιώ ότι τα συστατικά είναι απλά, αλλά ω τόσο νόστιμα. Παίρνω τόσα πολλά συγχαρητήρια όταν τα κάνω. Θα λάβετε συγχαρητήρια επίσης, εάν φτιάξετε τα αλατισμένα καρύδια σας.
Τι χρειάζεστε
- 1 κιλό ακατέργαστο πεκάν ή άλλα ακατέργαστα καρύδια όπως τα καρύδια *
- 4 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο και δροσμένο)
- 2 κουταλάκια αλάτι
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στερεώστε ένα φύλλο ψηλής ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Βρείτε ένα μέρος για να ψύξετε τα καρύδια σας. Βάλτε ένα κομμάτι εφημερίδας κάτω και μετά καλύψτε το με χαρτοπετσέτες.
Τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε έως ότου τα παξιμάδια είναι πλήρως επικαλυμμένα Προσθέστε το αλάτι και ανακατέψτε ξανά. Βεβαιωθείτε ότι το αλάτι το κάνει μέσα από ολόκληρο το μπολ με καρύδια. Διαδώστε τα παξιμάδια σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.
Ψήστε τα καρύδια για 15 έως 20 λεπτά. Ανακατέψτε τα καρύδια περιστασιακά. Ψύξτε τους στο τηγάνι για 15 λεπτά στη σχάρα ψύξης. Μεταφέρετε τα περικόχλια στις χαρτοπετσέτες για να κρυώσουν τελείως. Αποθηκεύστε ** τα αλατισμένα καρύδια σε αεροστεγές δοχείο.
Σημειώσεις στο περιθώριο:
* Δεν χρειάζεται να περιορίσετε τον εαυτό σας σε πεκάν ή καρύδια. Αυτές τις μέρες μπορείτε να αγοράσετε όλα τα είδη των ξηρών καρπών. Είστε περιορισμένοι μόνο από τη φαντασία σας.
** Ειδικά κατά τη διάρκεια των Χριστουγεννιάτικων διακοπών, μπορεί να θέλετε να φτιάξετε αρκετές παρτίδες. Αυτά παγώνουν όμορφα σε μια αεροστεγή πλαστική τσάντα που μπορεί να επανατοποθετηθεί.
Η κόρη μου θέλει να δώσει αλατισμένα καρύδια ως δώρα. Αναμιγνύει τα αλατισμένα καρύδια με τα παξιμαδάκια . Τους βάζει σε βάζα κονσερβοποιίας γεμάτα με τετράγωνα από όμορφο ύφασμα και δεμένα με συντονιστική κορδέλα.
Περισσότερα γλυκά και αλάτι αντιμετωπίζει:
Φιστίκι και φρυγανιά
Πάρτε μερικά καρύδια και μερικά pretzels, καλύψτε τα με σοκολάτα και έχετε αυτή τη συνταγή. Το όνομα το είδος μου θυμίζει να πάω σε ένα παιχνίδι μπέιζμπολ.
Crocpot αράπικα σμήνη
Εάν δεν το έχετε κάνει πριν, πρέπει να το κάνετε. Κάνουν το τέλειο δώρο και μπορούν να είναι πολύ εθισμένοι. Είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Απλά βάλτε τα συστατικά σε μια καραμέλα με μόνο τις χαμηλές και υψηλές ρυθμίσεις. Θα διαρκέσει μόνο ώρες ω
Barking Crackers
Αυτός είναι ένας τόσο περίεργος συνδυασμός τροφίμων. Ποιος θα είχε μέσω αυτού που χρησιμοποιούν σόδα κροτίδες ως βάση για το βούτυρο, καφετιά ζάχαρη και σοκολάτα θα γεύση τόσο νόστιμο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 843 |
| Σύνολο λιπών | 85 g |
| Κορεσμένο λίπος | 14 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 31 mg |
| Νάτριο | 1,167 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 8 g |
| Πρωτεΐνη | 17 g |