Αυτό είναι ένα φανταστικό τρίψιμο για prime rib. Ο συνδυασμός των γεύσεων, από το ελαιόλαδο μέχρι τα βότανα και το σκόρδο, κάνει μια καλή αργή ψημένη πλευρά να ψήνεται τέλεια. Είτε ψήνετε, ψήνετε ή καπνίζετε, αυτό είναι ένα μεγάλο τρίψιμο .
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά σκόρδο (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας βασιλικό (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές μαϊντανό (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας αλάτι (
- ωριμασμένο )
Πως να το φτιαξεις
1. Απλώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή φαγητού μέχρι να συνδυαστούν καλά, αλλά όχι καθαρισμένα.
2. Διαδώστε ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια του καβουρδίσματος. Το μείγμα μπορεί να παρασκευαστεί μπροστά από το χρόνο και να αποθηκευτεί σε ψύξη σε αεροστεγές δοχείο μέχρι και 3 ημέρες μετά την παρασκευή.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 95 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 2,330 mg |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |