Αυτό το κέικ καφέ είναι φτιαγμένο με χυμό πορτοκαλιού και γεμάτο με πορτοκαλιά και κανέλα. Το βουτυρώδες, το εσπεριδοειδές, το καλοκαίρι καλοσύνη της συνταγής θα σας επιτρέψει να προσθέσετε σελιδοδείκτη για αυτό για μελλοντική αναφορά μετά από μία μόνο γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης, 9 ουγγιές)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού πορτοκαλιού (τριμμένο)
- 1/4 φλιτζάνι βρασμού
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 αυγό (χτυπημένο)
- Επικάλυψη:
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 έως 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλιού (λεπτό τριμμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
1. Στερεώστε και αλευρώστε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 9 ιντσών. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 F.
2. Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος και το 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη. προσθέστε 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού πορτοκαλιού. Κόψτε το σε λίπος μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα.
3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί το γάλα, τον χυμό πορτοκάλι, το αυγό και τη βανίλια. προσθέτουμε όλα ταυτόχρονα, στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να στεγνώσουν τα ξηρά συστατικά.
4. Διαδώστε το κτύπημα στο προετοιμασμένο ταψί.
Επικάλυψη
1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 έως 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλιού, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και το βούτυρο.
2. Εργαστείτε με ένα πιρούνι ή τα δάχτυλα μέχρι να πέσουν θρυμματισμένα.
3. Πασπαλίστε το μείγμα ψίχουλα πάνω από το κτύπημα.
4. Ψήστε 30 λεπτά. Σερβίρετε το πορτοκαλί κέικ καφέ ζεστό.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Συνταγή ψωμιού γλυκιάς πατάτας
Τούρτα φραουλών φραουλών φράουλας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 311 |
| Σύνολο λιπών | 13 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 34 mg |
| Νάτριο | 652 mg |
| Υδατάνθρακες | 45 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |