Η πικάντικη γεύση αυτών των χοιρινών μπαχαρικών εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Ρυθμίστε τα συστατικά για να ικανοποιήσετε το γούστο σας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, πικάντικο ή ήπιο, αυτές οι γλυκές αλλά γευστικές ψητές χοιρινές μπριζόλες θα γίνουν γρήγορα μια από τις αγαπημένες σας συνταγές.
Τι χρειάζεστε
- 4 3/4-ίντσες παχιά μπριζόλα χοιρινό
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας
- καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1 πιπέρι jalapeno, σπόρους και κιμά
- 1 έως 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
1. Αναμίξτε τα ξηρά συστατικά μαζί. Βάζετε καλά το μίγμα μπαχαρικών σε ολόκληρη την επιφάνεια κάθε χοιρινού κρέατος. Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες σε ρηχά πιάτα, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
2. Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα. Γκριλ για 10 έως 12 λεπτά, ανάλογα με το πάχος. Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 180 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 33 mg |
| Νάτριο | 76 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |