Αυτές οι νόστιμες ψητές πατάτες παρμεζάνας τυλίγονται σε φύλλο αλουμινίου και στη συνέχεια μαγειρεύονται. Είναι ένα εύκολο πλάκα για να προετοιμάσει και είναι απίστευτα γευστικό.
Τι χρειάζεστε
- 3 μεσαίες σκωρίες πατάτας
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml τυριού παρμεζάνας, τεμαχισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml
- ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml
- ιταλικά καρυκεύματα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε τη σχάρα.
- Κόψτε τις μη αποφλοιωμένες πατάτες σε 8 ίσα κομμάτια.
- Τοποθετήστε κομμάτια πατάτας στο κέντρο ενός τεμαχίου αλουμινίου 12-14 ιντσών.
- Συνδυάστε άλλα συστατικά, εκτός από το τυρί, σε ένα μικρό μπολ και ψιλοκομίστε πάνω από τις πατάτες. Πετάξτε ελαφρά. Διπλώστε το φύλλο και σφραγίστε.
- Τοποθετήστε σε μέτρια ζεστή σχάρα για 30-40 λεπτά.
- Οι πατάτες πρέπει να τρυπηθούν εύκολα με ένα πιρούνι.
- Ανοίξτε το πακέτο και προσθέστε το τυρί.
- Επιστρέψτε στη σχάρα για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Σερβίρετε ζεστό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 103 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 3 mg |
| Νάτριο | 265 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |