Κατασκευάστε την τέλεια μπύρα στο σπίτι σας
Η παρασκευή μπύρας είναι ένα αυξανόμενο χόμπι, ένα αγαπημένο χόμπι ή μια παθιασμένη εμμονή για πολλούς ανθρώπους. Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των κιτ παρασκευής σπιτιών διαθέσιμων για να ξεκινήσει ένα σύστημα - ή να αναβαθμιστεί - αυξάνεται.
Υπάρχουν απλά πακέτα παρασκευής ζύθου μπύρας "add water" που απαιτούν μικρή αλληλεπίδραση με το χρήστη μέχρι το τελικό προϊόν να είναι έτοιμο για κατανάλωση. Στο άλλο άκρο του φάσματος, υπάρχουν πιο περίπλοκα συστήματα που απαιτούν μαγειρική φαγητό, σιφόνισμα, δευτερογενή ζύμωση και πολλά άλλα. Για όσους είναι μεγάλοι λάτρεις της βιοτεχνίας μπύρας και φίλαθλοι της τεχνολογίας, υπάρχει μια εκλεπτυσμένη μηχανή ζυθοποιίας που λειτουργεί σαν την προσωπική σας μικροεπεξεργασία - και σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διαδικασία παρασκευής ζυθοποιίας από το smartphone σας. Οι επιλογές ποικίλλουν αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο - η φρέσκια μπύρα που φτιάχτηκε στο σπίτι σας!
Θα μπορούσατε να αγοράσετε ένα 6-pack, αλλά πού είναι η διασκέδαση σε αυτό; Αυτά τα 7 κορυφαία κιτ ζυθοποιίας στο σπίτι σας θα σας κάνουν να ανακατεύετε, να ανακατεύετε και να ζυμώσετε το δρόμο σας σε ένα homebrew που είναι εύκαμπτο και γευστικό.
Καλύτερος συνολικά: Ο κ. Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Craft Beer Making Kit
Τα κιτ homebrewing του κ. Beer βρίσκονται εδώ και αρκετό καιρό στο παιχνίδι της παραγωγής μπύρας στο σπίτι και έχουν βάλει μαζί ένα εύκολο, ποιοτικό κιτ που κερδίζει το καλύτερο σημείο.
Ο κ. Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Homebrewing Craft Beer Making Kit έρχεται με δύο αναπτήρες μπύρας (που παράγουν συνολικά τέσσερις γαλόνια μπύρας), έναν ζυμωτήρα δύο γαλόνι, συν μπουκάλια, σταγονίδια ανθρακούχων, απολυμαντικό και πολλά άλλα. Το κουτί Mr. Beer είναι ιδανικό για κάποιον που θέλει να βιώσει τη διαδικασία της homebrewing μπύρας, αλλά δεν θέλει να επενδύσει το χρόνο ή την ενέργεια στην εκμάθηση των πιο περίπλοκων τμημάτων της διαδικασίας (συμπεριλαμβανομένων των σιφωνίων, των αερόστατων και των υδρομετρητών).
Οι ευτυχείς ζυθοποιοί βρίσκουν ότι η διαδικασία ήταν εύκολο να κατανοηθεί και το τελικό προϊόν ήταν ικανοποιητικό. Πολλοί εκφράζουν την επιθυμία να τσιμπήσουν ορισμένα μέρη της διαδικασίας ή να πειραματιστούν με διαφορετικές πτυχές της ζύμωσης ή του κλιματισμού - αλλά δεν είναι αυτή η διασκέδαση να φτιάξετε τη δική σας μπύρα; Συνολικά, οι περισσότεροι άνθρωποι βρήκαν ότι η μπύρα είναι πόσιμο και ευχάριστη.
Καλύτερο για τους σοβαρούς λάτρεις της μπύρας: Brew. Μερίδιο. Απολαμβάνω. Κιτ εκκίνησης Homebrew
Για έναν σοβαρό ενθουσιώδη μπύρα που ενδιαφέρεται να μάθει τις περιπλοκές της μπύρας και την επιστήμη πίσω από τη διαδικασία, το Brew. Μερίδιο. Απολαμβάνω. Το Homebrew Starter Kit από το Northern Brewer είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Αυτό το κιτ παρασκευής μπύρας παίρνει τα πράγματα σε μια εγκοπή από μερικά από τα πιο εξορθολογισμένα κιτ διαθέσιμα. Περιλαμβάνει έναν ζυμωτήρα 6.5-γαλόνι με αερόσακους, έναν κάδο εμφιαλώσεως με καπάκι, ένα γεμιστήρα μπουκαλιών, ένα βραστήρα από ανοξείδωτο χυτήριο 5 λίτρων, ένα κουτάλι, αυτόματο σιφόνι, απολυμαντικό, πλύσιμο με οξυγόνο, καπάκι μπουκαλιών και πολλά άλλα. Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα για αυτό το σετ είναι η εξυπηρέτηση πελατών που προσφέρεται από το The Northern Brewer. Παρέχουν υποστήριξη μέσω τηλεφώνου, ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και κειμένου σε περίπτωση που έχετε ερωτήσεις κατά τη διαδικασία λήψης της μπύρας.
Το κιτ έχει σχεδιαστεί για να παρέχει ό, τι χρειάζεστε από το κιβώτιο για να ετοιμάσετε τα πρώτα πέντε γαλόνια σας μπύρας, εκτός από το ότι θα πρέπει να αγοράσετε τα μπουκάλια μόλις τελειώσετε με τη ζύμωση. Συνολικά, οι λάτρεις της μπύρας που έχουν περισσότερο από ένα διαρκές ενδιαφέρον για να φτιάξουν τη δική τους παρασκευή θα εκτιμήσουν την πρακτική φύση αυτού του κιτ και την ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Καλύτερη μικρή παρτίδα: Κιτ εκκίνησης μικρής παρτίδας μπύρας 1 γαλόνι
Για μια μικρότερη έκδοση ενός κιτ παρασκευής μπύρας, ελέγξτε το κιτ εκκίνησης μικρών παρτίδων μπίρας μικρής παρτίδας 1 βάρους του Northern Brewer.
Σε αντίθεση με πολλές από τις πέντε μπάλες κατασκευής μπύρας που κυκλοφορούν στην αγορά, αυτό το κιτ εκκίνησης εστιάζεται στη δημιουργία μπύρας μικρής παρτίδας. Επίσης, εξοικονομεί χώρο σε σύγκριση με τα δοχεία ζύμωσης μεγαλύτερων κιτ, χάρη στον 1-γαλόνι του Μικρού Big Bubbler με στόμιο και αερόστατο. Περιλαμβάνει τα άλλα εργαλεία που είναι απαραίτητα για μια πρακτική εμπειρία ζύμωσης μπίρας, συμπεριλαμβανομένου ενός σωλήνα εμφύσησης, αυτόματου σιφωνιού, πλήρωσης μπουκαλιών, capper, 12 μπουκαλιών μπύρας και άλλων. Τα συμπεριλαμβανόμενα συστατικά είναι για το πολύ βραβευμένο Chinook IPA της εταιρείας.
Οι χρήστες εκτιμούν το διδακτικό και χρήσιμο DVD που περιλαμβάνεται στο κιτ, καθώς και την υποστήριξη που προσφέρει το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών της εταιρείας. Αυτό το κιτ παρασκευής μπύρας είναι τέλειο αν έχετε περιορισμένο χώρο αποθήκευσης για ζύμωση ή απλά θέλετε να εστιάσετε στη δημιουργία μικρών παρτίδων από το σπίτι.
Καλύτερο Όλα τα σιτηρά: Μπρούκλιν Brew κατάστημα μπύρας Making Kit
Αυτό το κιτ από το Brooklyn Brew Shop διαχωρίζεται ως το καλύτερο buy εάν ψάχνετε ένα κιτ για την παρασκευή μπύρας.
Ενώ πολλά κιτ homebrew χρησιμοποιούν τη βύνη ως συντόμευση στη διαδικασία παρασκευής ζυθοποιίας, τα κιτ Brooklyn Brew Shop χρησιμοποιούν μόνο συστατικά όλων των σιτηρών. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο ζουμερή μπύρα που δοκιμάζει πολλοί άνθρωποι για να δοκιμάσουν καλύτερα. Περιλαμβάνεται με το κιτ είναι τα συστατικά για να παρασκευάσετε 1 γαλόνι μπύρας (διατίθεται σε 6 διαφορετικές συνταγές), ένα γυάλινο ζυμωτήριο 1 γαλόνι, γυάλινο θερμόμετρο, σωλήνα βινυλίου, airlock, καθαριστικό και πολλά άλλα. Θα πρέπει να τροφοδοτήσετε χωριστά το φίλτρο, τη χοάνη, το δοχείο και τα μπουκάλια.
Οι χρήστες βρίσκουν τα συστατικά και τις προμήθειες για να είναι καλής ποιότητας και η προκύπτουσα μπύρα να είναι ευχάριστη. Ωστόσο, σημειώστε ότι ένα κιτ παρασκευής μπύρας με ολικής αλέσεως θα απαιτήσει λίγο περισσότερη εργασία στα αρχικά στάδια, καθώς θα πρέπει να παρακολουθήσετε προσεκτικά τους κόκκους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
Καλύτερο με κωνικό φούρνο: BrewDemon
Αν ψάχνετε για ένα κιτ παρασκευής μπύρας που θα σας κάνει να νιώσετε σαν να έχετε ένα μικροβιομηχανικό στο σπίτι σας, επιλέξτε ένα κιτ που προσφέρει ένα κωνικό ζυμωτήριο - όπως αυτή η εξαιρετικά υψηλή έκδοση από το BrewDemon.
Ο κωνικός ζυμωτήρας θέτει αυτό το κιτ παρασκευής μπύρας εκτός από πολλά άλλα αφού μιμείται το σχήμα και τη λειτουργία των κωνικών ζυμωτών που χρησιμοποιούνται συνήθως στα μεγαλύτερα ζυθοποιεία. Το πλεονέκτημα σε έναν κωνικό ζυμωτήρα είναι ότι παράγει σαφέστερη μπύρα και επιτρέπει στον σωλήνα να καθιζάνει στον πυθμένα. Είναι επίσης συμπαγής αλλά κάνει δύο γαλόνια μπύρας (έναντι της παραγωγής ενός γαλόνι κοινού με πολλά κιτ μικρής παρτίδας παρασκευής)
Το μπύρα παρασκευής μπύρας BrewDemon περιλαμβάνει τον κωνικό ζυμωτήρα, τη συνταγή και τα συστατικά για την πρώτη παρτίδα μπίρας, το μετρητή θερμοκρασίας, το βύσμα εξαερισμού, 12 φιάλες, καπάκια και πλήρωσης μπουκαλιών και πολλά άλλα. Πολλοί χρήστες αναφέρουν ότι κάνουν πολλαπλές παρτίδες χρησιμοποιώντας τον εξοπλισμό που περιλαμβάνεται στο αρχικό κιτ και είναι πολύ ευχαριστημένοι με την ποιότητα των εξαρτημάτων και του τελικού προϊόντος.
Καλύτερος με δευτερογενή ζύμωση: Οικιακός ζυθοποιός Ohio Complete Kit εξοπλισμού μπύρας
Για ένα κιτ παραγωγής μπύρας που παίρνει τα πράγματα στο επόμενο επίπεδο, αναζητήστε ένα κιτ που περιλαμβάνει ένα γυάλινο καρότο για δευτερογενή ζύμωση - όπως αυτή η έκδοση από το Home Brew Ohio.
Η δευτερογενής ζύμωση σε ένα γυάλινο κοκτέιλ είναι γνωστό ότι παράγει καθαρότερο τελικό προϊόν. Μπορεί επίσης να αμφισβητήσει την μπύρα που κάνει αρχάριος που είναι έτοιμος να αποφοιτήσει στο επόμενο επίπεδο homebrewing. Ορισμένοι χρήστες σημειώνουν ότι το θερμόμετρο δεν είναι αξιόπιστο, αλλά πολλοί σχολιάζουν τον κουβά ζύμωσης γενναιόδωρου μεγέθους (7,8 γαλόνια σε σύγκριση με μόνο 6,5 γαλόνια σε πολλά άλλα κιτ) και το υψηλής ποιότητας carboy.
Αυτό το κιτ είναι λίγο στην ακριβή πλευρά, και δεν περιλαμβάνει τα πραγματικά συστατικά για την παρασκευή μιας παρτίδας μπύρας. Είναι αυστηρά για το set brewing. Ωστόσο, πολλοί κατασκευαστές μπύρας που αναζητούν ένα σύστημα με δευτερογενή ζύμωση σε ένα carboy μπορεί να θέλουν να χορτάσουν με τις δικές τους συνταγές παρασκευής, ούτως ή άλλως, αντί να χρησιμοποιήσουν μια προσυσκευασμένη έκδοση που περιλαμβάνεται σε ένα κιτ εξοπλισμού. Για μια πιο εξελιγμένη εμπειρία ζύμωσης μπύρας, το Home Brew Ohio Beer Εξοπλισμός Kit παραδίδει.
Καλύτερο υψηλής τεχνολογίας: Pico Μοντέλο C
Αν ψάχνετε για μια εμπειρία high-end και high-tech homebrew, τότε μην κοιτάξετε περισσότερο από το μοντέλο Pico C. Αυτή η εξελιγμένη λήψη μπύρας στο σπίτι θα είναι μια σημαντική επένδυση, αλλά η δυνατότητα να έχετε μια μεγάλη ποικιλία οι συνταγές μπίρας με ελάχιστη δουλειά αξίζει τον κόπο σε πολλούς λάτρεις της μπύρας.
Το Pico Model C ετοιμάζει 5 λίτρα μπύρας (που αρκεί για να γεμίσει δεκατρείς φιάλες των 12 ουγκιών) και χρησιμοποιεί προ-συσκευασμένα δοχεία που ονομάζονται PicoPaks που περιέχουν την κατάλληλη αναλογία σπόρων, λυκίσκου και ζύμης. Τα PicoPaks είναι διαθέσιμα για αγορά από την εταιρεία και διαθέτουν συνταγές μπύρας από ζυθοποιίες σε όλο τον κόσμο.
Η άντληση μιας μηχανής ζυθοποιίας υψηλής τεχνολογίας, όπως το Pico Model C, είναι η δυνατότητα να απολαύσετε μια μπύρα βιοτεχνίας από την αγαπημένη σας ζυθοποιία χωρίς να χρειαστεί να περάσετε το χρόνο και να μάθετε τη διαδικασία αναπαραγωγής των αγαπημένων σας παρασκευασμάτων. Αυτό δεν είναι το τυπικό κιτ παρασκευής μπύρας, αφού το μηχάνημα κάνει την πλειονότητα των εργασιών για εσάς. Αλλά αν ψάχνετε για έναν εύκολο τρόπο για να απολαύσετε homebrewed μπύρα, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή στην αγορά.