Οίνος της εβδομάδας: Saracco Moscato D'Asti 2005 (Ιταλία) $ 13

Το 2005 Saracco Moscato D'Asti είναι ένα φανταστικό λευκό αφρώδες κρασί. Το κρασί αυτό προέρχεται από το Asti DOCG στην περίφημη περιοχή του Πιεμόντε της Ιταλίας. Προερχόμενη από 100% σταφύλια Muscat - αυτό είναι ένα φρέσκο, φιλόξενο σπάρτσερ ικανό να χειριστεί ένα εξαιρετικά πλούσιο cheesecake (φίλοι και το δοκίμασα με ένα φρέσκο ​​τυρί mascarpone cheesecake - φανταστικό!) Ή το σόλο σαν απογευματινό απόγευμα.

Αφήστε τα αρώματα του αγιόκλημα και τις γεύσεις των ώριμων ροδάκινων και μια βουτιά από ζαχαρωμένο αχλάδι να μαστίζουν μέσα στην ελαφριά λάμψη αυτού του αυθεντικού Moscato.

Ενώ, ίσως δεν είναι η πρώτη επιλογή για ένα κρασί που συνοδεύει ένα πλούσιο επιδόρπιο σοκολάτας, είναι σίγουρα για την πρόκληση επιδόρπια με βάση την κρέμα ή φρέσκα φρούτα sorbets. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (5,5% abv) και γλυκές γεύσεις που προκύπτουν από τα φυσικά υπολείμματα σακχάρων, ο οίνος αυτός είναι τόσο αναζωογονητικός όσο είναι εύκολα επιτεύξιμος. Κρατήστε αυτό το μυαλό για τους επερχόμενους εορτασμούς της Ημέρας της Μητέρας και τις αυθόρμητες καλοκαιρινές συγκεντρώσεις!