Μπύρα Κρέμα Τυριά Πρωινό Πλέγματα είναι γεμάτα με γλυκά, φρέσκα βατόμουρα, κρεμώδες τυρί κρέμα και λεμόνι ζωηρό. Είναι εξαιρετικά εύκολο να μαστίγετε μαζί και απαιτούν μόνο λίγα συστατικά!
Ένας από τους λόγους για τους οποίους αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη είναι επειδή χρησιμοποιεί ψυγμένη κυλινδρική ζύμη! Αυτή η συνταγή είναι ακόμα πιο εύκολη εάν χρησιμοποιήσετε τη ζύμη που έρχεται σε ένα στερεό φύλλο και δεν έχει διατρήσεις. Απλά κάνει λίγο πιο εύκολο να ξεδιπλώσει και να κάνει τις μικρές περικοπές για το πλεξούδα. Αν έχετε περισσότερο χρόνο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη για αυτή τη συνταγή. Η ζύμη για ρουφηξιά χρειάζεται λίγο χρόνο για να ξεπαγώσει, οπότε ο χρόνος προετοιμασίας διαρκεί λίγο περισσότερο! Η γεύση της ζύμης ζαχαροπλαστικής είναι λίγο πιο λεπτή και εκλεπτυσμένη και επίσης φουσκώνει όμορφα όταν ψηθεί!
Αυτή είναι μια τέλεια εύκολη συνταγή για πρωινό πρωινό διακοπών ή brunch! Θα τροφοδοτήσει αρκετούς ανθρώπους και απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία και καθαρισμό! Φαίνεται επίσης όμορφο σε ένα τραπέζι πρωινού!
Εάν θέλετε να προσθέσετε μια μικρή κρίση στην πλεξούδα, προσθέστε μερικά αμύγδαλα σε φέτες πάνω από τα βατόμουρα! Ψήνονται ωραία και προσθέτουν μεγάλη υφή!
Τι χρειάζεστε
- 1 πακέτο κυλίνδρων ημισελήνου
- 1 πίντα βατόμουρα
- 8 ουγγιές. τυρί κρέμα (μαλακώθηκε σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, συν 1 κουταλιά σούπας κοκκώδη
- Ζέστα ενός λεμονιού
- 1 κουταλιά αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
- Αναπτύξτε τη ζύμη του κυλίνδρου ημισελήνου σε ένα λεπτότερο, ορθογώνιο φύλλο.
- Συνδυάστε το τυρί κρέμας, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ομαλή και εντελώς συνδυασμένη.
- Διαδώστε το μίγμα τυριού κρέμα στο κέντρο του φύλλου κυλίνδρου ημισελήνου. Αφήνοντας περίπου μια ίντσα και μισή ζύμη σε κάθε πλευρά του μίγματος.
- Πετάξτε τα βακκίνια με την κουταλιά της σούπας αλεύρι, ξύσμα λεμονιού και κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
- Τοποθετήστε τα βακκίνια πάνω από το μίγμα τυριού κρέμας.
- Κάντε διαγώνιες περικοπές στη ζύμη, ξεκινώντας όπου δεν υπάρχει τυρί κρέμας και σταματάτε όταν φτάσετε στο κέντρο τυριού κρέμας. Κάντε περίπου 10 περικοπές σε κάθε πλευρά.
- Τραβήξτε τις λωρίδες της ζύμης πάνω από τα βακκίνια, εναλλασσόμενες πλευρές.
- Τοποθετήστε το στο κέντρο του φούρνου και ψήνετε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Ενώ ψύχεται, χτυπήστε μαζί το υπόλοιπο μίγμα τυριού με το χυμό λεμονιού, το πλήρες γάλα και τη σκόνη ζάχαρης για να δημιουργήσετε ένα λούστρο.
- Όταν το βατόμουρο έχει ψύξει ελαφρώς, ψιλοβρέξτε το λούστρο πάνω από την κορυφή και σερβίρετε!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 229 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 31 mg |
| Νάτριο | 275 mg |
| Υδατάνθρακες | 28 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |