Σε αυτή τη συνταγή, το ψιλοκομμένο ζαμπόν και το μπρόκολο συνδυάζονται με ρύζι, τυρί και ξινή κρέμα. Αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ζαμπόν που απομένει .
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ζαμπόν (μαγειρεμένο)
- 1 (10 ουγγιές) παγωμένο μπρόκολο
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι
- 1 μπορεί κρέμα από σέλινο ή σούπα μανιταριών
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικό)
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1/2 φλιτζάνι ψωμιού ψωμιού
- 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 F.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε το ζαμπόν, το μπρόκολο, το μαγειρεμένο ρύζι, τη σούπα, το τυρί, το κρεμμύδι και την ξινή κρέμα. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε κατσαρόλα 2 1/2-quart ή σε ταψί.
- Πετάξτε τα ψίχουλα με το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε πάνω από το κατσαρόλα.
- Ψήστε τη κατσαρόλα για 55 έως 65 λεπτά στους 325 F, ή μέχρι να ροδίσουν και να φυτρώσουν.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 810 |
| Σύνολο λιπών | 51 g |
| Κορεσμένο λίπος | 28 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 148 mg |
| Νάτριο | 873 mg |
| Υδατάνθρακες | 63 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 27 g |