Μπικίνι Ψητά Τυριά με Εύκολη Σπιτική Τομάτα

Το τραγανό μπέικον, το λιωμένο άσπρο τσένταρ, και μια γλυκιά και καπνιστή σπιτική ντομάτα κάνουν αυτό το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα πολύ νόστιμο. Φοβάται να κάνει μαρμελάδα ντομάτας; Μην είσαι! Αυτή η συνταγή είναι μια σούπερ εύκολη δεν brainer ότι ο καθένας μπορεί να κάνει!

Τι χρειάζεστε

• Για την Τομάτα Jam:
• 2 λίβρες. ψιλοκομμένες τομάτες
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• το χυμό του 1/2 λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​τζίντζερ, ψιλοκομμένο
• 1 πείρο γείσο κύμινο
• 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
• 1/4 κουτ. σκόνη κάρυ
• 1 κουταλάκι αλάτι
• Για το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα:
• 2 φέτες ψωμιού πολλαπλών ζωοτροφών
• 3 oz. λευκό τσένταρ
• 4 φέτες μαγειρεμένου μπέικον
• 1 κουταλιά της σούπας. μαρμελάδα ντομάτας

Πως να το φτιαξεις

-Για την Τομάτα Jam-

1. Προσθέστε τις ντομάτες, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το τζίντζερ, το κύμινο, την κανέλα, τη σκόνη curry και το αλάτι σε μια ανοξείδωτη γλάστρα και γυρίστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή.
2. Μόλις αρχίσει να βράζει το μείγμα, μειώνετε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και συνεχίζετε να σιγοβράζετε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μειωθεί το μείγμα και να διογκωθεί σε μαρμελάδα όπως η συνοχή. περίπου 1 ώρα.

-Για το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα,

1. Προσθέστε το μισό από το λευκό τσένταρ σε μια φέτα από το πολυβόλο ψωμί και την κορυφή με την μαρμελάδα ντομάτας.

1. Προσθέστε το μπέικον πάνω από αυτό και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο τυρί και το υπόλοιπο κομμάτι του πολύχρωμου ψωμιού.
2. Βουτάξτε και τις δύο πλευρές του σάντουιτς και αφήστε το στην άκρη.
3. Προσθέστε το βουτυρωμένο σάντουιτς σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο ή σε μια πινακίδα panini και γυρίστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή. Γράψτε το σάντουιτς για λίγα λεπτά έως ότου το ψωμί σηκωθεί και το τυρί αρχίσει να λιώνει.
4. Όταν η μία πλευρά είναι χρυσοκαστανά, γυρίστε απαλά το σάντουιτς και αφήστε την άλλη πλευρά να μαγειρέψει έως ότου είναι τραγανισμένη και όλο το τυρί έχει λιώσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για 1 λεπτό πριν τεμαχιστεί έτσι ώστε το τυρί να μην ξεφλουδίζει όλα μαζί.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1116
Σύνολο λιπών	34 g
Κορεσμένο λίπος	18 g
Ακατέργαστο λίπος	10 g
Χοληστερίνη	96 mg
Νάτριο	1,062 mg
Υδατάνθρακες	173 g
Φυτικές ίνες	14 g
Πρωτεΐνη	40 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)