Εδώ είναι πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μισό κουτί του μίγματος κέικ για να κάνετε ένα μικρότερο κέικ. Αποθηκεύστε τα υπόλοιπα για μια άλλη φορά! Αυτή η εύκολη συνταγή είναι μια καλή επιλογή αν έχετε μια μικρότερη οικογένεια, ή αν χρειάζεται μόνο να κάνετε μια μικρή τούρτα για μια άλλη συνταγή, όπως ένα μικρό παιδί ή κέικ σκάει .
Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτή τη συνταγή ανακατεύοντας σε μια μικρή ποσότητα άλλων συστατικών. περίπου μισό φλιτζάνι. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά κομμάτια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα κεράσια ή βακκίνια, πασπαλίζετε ή οτιδήποτε άλλο θέλετε.
Τι χρειάζεστε
- 1-3 / 4 φλιτζάνια αναμιγνύονται από ένα κουτί των 18 ουγκιών του μίγματος κέικ
- 2/3 φλιτζάνι υγρό, είτε νερό ή γάλα ή χυμό φρούτων
- 1/4 φλιτζάνι λάδι
- 1 αυγό
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε ένα τετράγωνο ή στρογγυλό τηγάνι κέικ μήκους 8 "με ψεκασμό ψεκασμού που περιέχει αλεύρι και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε το μίγμα του κέικ, το υγρό, το λάδι και το αυγό. ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν, στη συνέχεια κτυπήστε για 1 λεπτό σε μέτρια ταχύτητα. Ρίξτε το κτύπημα τούρτας στο προετοιμασμένο τηγάνι.
3. Ψήστε για 25 έως 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που εισάγεται στο κέντρο του κέικ. Το κέικ πρέπει επίσης να τραβιέται μακριά από τις πλευρές του τηγανιού.
4. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς σε ένα ράφι σύρματος, στη συνέχεια παγετό ή σκόνη με τη σκόνη ζάχαρης. Εγώ ο ίδιος ήθελα να χρησιμοποιήσω ένα ολόκληρο κουτάκι πάγου έτοιμου προς διάδοση σε αυτό το μικρό κέικ!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 604 |
| Σύνολο λιπών | 8 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 71 mg |
| Νάτριο | 2,515 mg |
| Υδατάνθρακες | 97 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 34 g |