Τα κέικ Angel Food είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και ελαφρά και χνουδωτά (γνωστά και ως "τρόφιμα των αγγέλων"). Αυτό το κέικ άπαχου άγριου φαγητού ανανά γίνεται ειδική με την προσθήκη ανανά. Και με δύο μόνο συστατικά, είναι τόσο απλό όσο παίρνει!
Τι χρειάζεστε
- 1 (14,5 ουγκιές) μείγμα κέικ τροφίμων άγγελος
- 1 (20 oz) μπορεί
- ανανά (θρυμματισμένο σε χυμό)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Ανακατεύουμε το μίγμα του κέικ και τον ανανά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ρίξτε σε ελαφρώς βουτηγμένο πατάρι 13x9. Μην εκπλαγείτε όταν γίνεται αφρώδες.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να χρυσή και πηγές πίσω όταν άγγιξε στο μέσο.
Ιστορία του κέικ τροφίμων Άγγελος
Το κέικ Angel Food θεωρείται απογείωση του κέικ από σφουγγάρι, κέικ από άμυλο καλαμποκιού, κέικ αργύρου και / ή κέικ με χιονιού. Υπάρχουν διάφορες θεωρίες σχετικά με το ποιος προέρχεται από αυτό το άγγελο κέικ τροφίμων, που ονομάζεται επίσης κέικ παγωτού (μια ολλανδική τούρτα της Πενσυλβανίας).
Θεωρείται ότι η αφθονία των καλούπι κέικ στη νοτιοανατολική Πενσυλβανία, ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς μούχλας κέικ, δείχνει ότι η τούρτα τροφίμων αγγέλου προέκυψε εκεί στις αρχές του 1800.