Τι χρειάζεστε
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι σοκολάτας Special Dark Hershey Kisses® (περιτυλίγματα αφαιρούνται)
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
Κτυπήστε τη ζάχαρη, το φυστικοβούτυρο, το αυγό και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης σε μεσαία ταχύτητα για 2 λεπτά. Το μείγμα θα φαίνεται εύθρυπτο. Στις παλάμες των χεριών σας, συμπιέστε και ζυμάστε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Τοποθετήστε 1 ίντσα σε ένα άσπρο φύλλο μπισκότων.
Ψήστε για 10 λεπτά.
Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε τα cookies από το φούρνο. Τοποθετήστε γρήγορα και απαλά ένα κομμάτι σοκολάτας στο κέντρο κάθε καυτού μπισκότου, πιέζοντας ελαφρά.
Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήνετε για 2 λεπτά για να λιώσετε ελαφρά τη σοκολάτα.
Αφαιρέστε από το φούρνο και αγγίξτε απαλά τα φύλλα μπισκότων στον πάγκο μια ή δύο φορές για να τακτοποιήσετε τη σοκολάτα στα μπισκότα. Μη ραπίζετε πάρα πολύ σκληρά. Θέλετε να παραμείνουν τα σημεία της σοκολάτας. Αφήστε τα μπισκότα να κάθονται στα τηγάνια μέχρι τα τηγάνια να είναι δροσερά στην αφή. Ψυγίστε για να επαναφέρετε τη σοκολάτα.
Απόδοση: περίπου 48 cookies
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 97 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 19 mg |
| Νάτριο | 33 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |