Ερώτηση: Επιλέγοντας ένα γεμιστό πεπόνι
Πώς μπορώ να επιλέξω ένα ώριμο πεπόνι; Τι πρέπει να ψάξω;
Απάντηση: Το πρώτο πράγμα που θέλετε να κάνετε όταν επιλέγετε ένα ώριμο πεπόνι είναι να το μυρίσετε. Τα ώριμα πεπόνια εκπέμπουν μια γλυκιά μυρωδιά πελέκτου που δεν μπορείτε να το κάνετε λάθος.
Ένα ώριμο πελέκτο με χρυσαφί / πορτοκαλί χρώμα κάτω και μέσα στην εξωτερική φλούδα. Ένα άγευστο πεπόνι θα είναι πράσινο από κάτω. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το πεπόνι δεν είναι πολύ μαλακό, ένα κλασικό σημάδι ότι είναι υπερβολικό.
Το καλό πράγμα για το πεπόνι είναι ότι θα συνεχίσει να ωριμάζει. Έτσι, αν επιλέξετε ένα υπο-ώριμο πεπόνι στην αγορά, αφήστε το να καθίσει στο πάγκο σας για λίγες μέρες και θα πρέπει να είναι έτοιμο για φαγητό.