Αυτό το πλούσιο ζυμαρικό είναι αναζωογονητικό και κρεμώδες, με μια υγιή δόση χόρτων για εκκίνηση. Μια ένωση από κοτόπουλο, μπρόκολο, μπέικον, κρέμα γάλακτος, τυρί και ζυμαρικά που μαγειρεύονται σε ένα ενιαίο δοχείο, είναι εύκολο στη χρήση και εύκολο στην καθαριότητα. Χρησιμοποιήστε το cavatappi, μακαρόνια σε σχήμα τιρμπουσού, για μια διασκεδαστική αναχώρηση από την πιο κοινή ζεύξη σάλτσας Alfredo , fettuccine. Αυτό το γεύμα είναι μια ευχάριστη οικογένεια και φιλική προς τον προϋπολογισμό.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος ή μικρές προσφορές
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 6 λωρίδες ψημένο μπέικον, τεμαχισμένο (προαιρετικό)
- 1/2 κεφάλι μπρόκολο
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι
- 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
- 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
- Θερμάνετε το πετρέλαιο σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε το
- Προσθέστε το σκόρδο, το μπέικον, το μπρόκολο, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι το μπρόκολο να γίνει πράσινο.
- Ρίξτε την κρέμα και αφήστε να έρθει σε χαμηλή βράση
- Προσθέστε τα ζυμαρικά και το τυρί και ανακατέψτε για να συνδυάσετε και να λιώσετε τελείως το τυρί
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1193 |
| Σύνολο λιπών | 76 g |
| Κορεσμένο λίπος | 38 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 25 g |
| Χοληστερίνη | 261 mg |
| Νάτριο | 1.800 mg |
| Υδατάνθρακες | 71 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 58 g |