Το Thin Thing δεν είναι αρκετό
Η παχυσαρκία είναι σχεδόν καθολικά καθορισμένη από τον δείκτη μάζας σώματος ή τον ΔΜΣ. Ο ΔΜΣ χρησιμοποιείται για την πρόβλεψη του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων ασθενειών. Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος. Θεωρείτε ότι είστε υπέρβαροι εάν ο ΔΜΣ σας είναι μεταξύ 25-29 ετών και παχύσαρκοι αν είναι 30 ετών και άνω. Αν και το ΒΜΙ βασίζεται στο βάρος και στο ύψος, δεν διακρίνει το λίπος από το μυ. Ένας αθλητής μπορεί να έχει σχετικά υψηλό ΔΜΣ απλά επειδή ο μυς είναι βαρύτερος από το λίπος.
Ο ΔΜΣ δεν είναι αναγκαστικά καλός δείκτης κινδύνου στους ηλικιωμένους, καθώς η απώλεια βάρους είναι πιθανό να προκληθεί από μείωση της μυϊκής και οστικής μάζας, όπως με μείωση του λίπους. Επιπλέον, η έρευνα που δημοσιεύτηκε στις 19 Αυγούστου του 2006, η οποία ανέλυσε 40 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν 250.000 άτομα, έδειξε ότι εκείνοι με χαμηλό ΔΜΣ είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής από αυτούς με υψηλό ΔΜΣ.
Μέση έως Hip Ratio
Έτσι ίσως ένα καλύτερο μέτρο σωματικού λίπους είναι ο λόγος της μέσης μας προς το ισχίο, που λαμβάνει υπόψη το σχήμα του σώματος, όπου το σχήμα αχλαδιού είναι υγιέστερο από το να είναι μήλο. Το κοιλιακό λίπος ή το σπλαχνικό λίπος θεωρείται ότι είναι ο πιο επικίνδυνος τύπος λίπους αφού βρίσκεται βαθύτερα στο σώμα από το υποδόριο λίπος (λίπος αποθηκευμένο κάτω από το δέρμα), γύρω από ζωτικά όργανα όπως η καρδιά και το ήπαρ, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου, η αντίσταση στην ινσουλίνη και ο διαβήτης. Μακριά από το να αποθηκεύονται παθητικά, το σπλαχνικό λίπος παράγει χημικές ουσίες και ορμόνες που μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο λειτουργίας των οργάνων μας.
Το λίπος μέσα
Ακόμα κι αν σας λείπει το δείκτη λίπους της κοιλιάς, ίσως να μην είστε τόσο υγιής όσο νομίζετε. Το βλέμμα λεπτό είναι ένα πράγμα, το να είσαι υγιής είναι άλλος. Η έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι η ύπαρξη ενός κανονικού βάρους ή ακόμα και ενός λεπτού δεν σημαίνει ότι όλα είναι καλά. Οι επιστήμονες του Ηνωμένου Βασιλείου δημιούργησαν χάρτες λίπους περίπου 800 ατόμων χρησιμοποιώντας μηχανές μαγνητικής απεικόνισης με μαγνητική τομογραφία.
Σχεδόν οι μισές γυναίκες και περισσότεροι από τους μισούς άνδρες με φυσιολογικές βαθμολογίες ΔΜΣ είχαν υπερβολικά επίπεδα εσωτερικού λίπους εναποτιθέμενα γύρω από την καρδιά και το συκώτι και έσπευσαν από τους υποσχηματισμένους μύες - σαν μαρμάρινη μπριζόλα.
Οι γιατροί υποθέτουν ότι αυτή η δίαιτα από μόνη της δεν αρκεί για να προστατεύσει το σώμα μας από ασθένειες. Ενώ η δίαιτα μπορεί να μας βοηθήσει να δούμε καλύτερα σε ένα μαγιό, θα μπορούσε επίσης να αναγκάσει το σώμα μας να αλλάξει τον τρόπο που αποθηκεύει το λίπος. Αυτοί που αποδείχτηκαν ότι είχαν υπερβολικό λίπος στο εσωτερικό τους είχαν την τάση να είναι καθισμένοι και γενικά έτρωγαν ελάχιστα - αν και όχι πάντα υπερβολικοί.
Δείκτης όγκου σώματος
Με το δείκτη BMI και ακόμη και το λόγο μέσης-χαλάρωσης να είναι μικρό, αναμένετε να ακούσετε περισσότερα για το δείκτη όγκου σώματος ή BVI που δημιουργήθηκε από τη Βρετανική έρευνα Select Research και χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη Body Benchmark Study. Η μελέτη αυτή σκοπεύει να ανιχνεύσει περισσότερους από 20.000 εθελοντές στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ για δύο χρόνια, χρησιμοποιώντας έναν σαρωτή σώματος λευκού φωτός για τη δημιουργία τρισδιάστατων εικόνων που δείχνουν λίπος και μυϊκή κατανομή για τον προσδιορισμό του σχετικού κινδύνου ασθένειας. Με αυτόν τον τρόπο, είτε είστε υπέρβαρος, φυσιολογικό ή ακόμα και λιποβαρή, οι γιατροί μπορούν να δουν ποιος είναι λιπαρός και ποιος δεν είναι.
Τι μπορείτε να κάνετε για να αποφύγετε το λίπος στο εσωτερικό
- Φάτε μια δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και αποφύγετε τεχνητά trans λιπαρά
- Επιλέξτε άπαχα κομμάτια κρέατος και πουλερικών
- Περιορίστε τη συνολική πρόσληψη λίπους και επιλέξτε ακόρεστα λιπαρά όπως το ελαιόλαδο, τα καρύδια και τους λιναρόσπορους
- Φάτε τα ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα
- Επιλέξτε ολόκληρους κόκκους, όσπρια και πολλά φρούτα και λαχανικά, κατά προτίμηση οργανικά
- Μέγεθος μερίδας ελέγχου - δύο φέτες πίτσας, όχι ολόκληρη η πίτα
- Πίνετε άφθονο νερό
- Ξεκινήστε με τα πόδια, τρέξτε, ποδήλατο, κυνηγήστε τα παιδιά, κολυμπήστε - ό, τι μπορείτε να ζήσετε