Πώς να πάτε από το Κελσίου στο Φαρενάιτ και τις ουγγιές σε λίτρα
Το μαγείρεμα μπορεί να είναι δύσκολο, ειδικά όταν η γλώσσα δεν είναι η ίδια. Η συνταγή μπορεί να είναι στα αγγλικά, αλλά εάν είστε Αμερικανός που διαβάζει συνταγή από τον Καναδά, οι μετρήσεις μπορεί να είναι σε χιλιοστόλιτρα και η συνταγή μπορεί να σας ζητήσει να ρυθμίσετε το φούρνο σας σε 200 C. Υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ 200 C και 200 ΦΑ.
Μπορείτε απλά να καταλάβετε τις μετατροπές μόνοι σας εάν έχετε μια αριθμομηχανή. Ή, μπορείτε να το Google αυτό.
Μάθετε πώς μπορείτε να κάνετε μετατροπές μεταξύ αμερικανικών προτύπων για μετρήσεις, σε σύγκριση με το μετρικό σύστημα και τα αυτοκρατορικά μέτρα (Ηνωμένο Βασίλειο). Μπορείτε επίσης να βρείτε τα ισοδύναμα μεταξύ ουγγιές και γραμμάρια και χιλιοστόλιτρα, κύπελλα σε χιλιοστόλιτρα και ουγγιές, και Κελσίου έως Φαρενάιτ.
Ακριβής Υπολογιστής Μετατροπής
Χρησιμοποιήστε αυτό το γράφημα - μαζί με τον υπολογιστή σας - για να μετατρέψετε με ακρίβεια από τις αμερικανικές και τις αυτοκρατορικές μετρικές μετρήσεις. Αυτό θα σας δώσει ακριβείς αριθμούς. Για να μετατρέψετε από το μετρικό σε αμερικανικό και αυτοκρατορικό, εργαστείτε από τα δεξιά προς τα αριστερά και αντικαταστήστε το "πολλαπλασιάστε" με "διαιρέστε με".
Μετατρέπω | Πολλαπλασιάστε με | Να καθορίσει |
| Κουταλάκι του γλυκού | 4.93 | Χιλιοστόλιτρα |
| Κουτάλι της σούπας | 14.79 | Χιλιοστόλιτρα |
| Ουγγιές υγρών | 29.57 | Χιλιοστόλιτρα |
| Φλιτζάνι | 236,59 | Χιλιοστόλιτρα |
| Φλιτζάνι | 0.236 | Λίτρα |
| Πίντα | 473,18 | Χιλιοστόλιτρα |
| Πίντα | 0,473 | Λίτρα |
| Τέταρτο γαλονιού | 946.36 | Χιλιοστόλιτρα |
| Γαλόνι | 3.785 | Λίτρα |
| Ουγκιά | 28.35 | Γραμμάριο |
| Λίβρα | 0,454 | Kilograms |
| Ιντσα | 2,54 | Εκατοστά |
Ισοδύναμα μέτρησης
Αυτές οι μετατροπές δεν είναι τόσο ακριβείς όσο εάν χρησιμοποιούσατε τον υπολογισμό μετατροπής, αλλά αυτές οι μετρήσεις είναι στρογγυλοποιημένες και αρκετά ακριβείς.
Αυτά τα ισοδύναμα είναι επαρκή όταν τα χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα.
Μετατροπές μετρήσεων υγρών | |||
| 1 κούπα | 8 ουγκιά υγρού | 1/2 πίντα | 237 ml |
| 2 κούπες | 16 ουγκιά υγρού | 1 πίντα | 474 ml |
| 4 κύπελλα | 32 ουγκιά υγρού | 1 τετραγωνικό | 946 ml |
| 2 πίντες | 32 ουγκιά υγρού | 1 τετραγωνικό | 946 ml |
| 4 quarts | 128 ουγκιά υγρού | 1 γαλόνι | 3.784 λίτρα |
| 8 quarts | ένα καρφί | ||
| 4 κούπες | ένα μπούσελ | ||
| παύλα | λιγότερο από 1/4 κουταλάκι του γλυκού | ||
Μετατροπές ξηρών μετρήσεων | ||||
| 3 κουταλάκια του γλυκού | 1 κουταλιά της σούπας | 1/2 ουγκιά | 14,3 γραμμάρια | |
| 2 κουταλιές της σούπας | 1/8 φλιτζάνι | 1 ουγκιά υγρού | 28,3 γραμμάρια | |
| 4 κουταλιές της σούπας | 1/4 φλιτζάνι | 2 ουγκιά υγρού | 56,7 γραμμάρια | |
| 5 1/3 κουταλιές της σούπας | 1/3 φλιτζάνι | 2,6 ουγκιές υγρού | 75,6 γραμμάρια | |
| 8 κουταλιές της σούπας | 1/2 φλιτζάνι | 4 ουγγιές | 113,4 γραμμάρια | 1 κουταλάκι βούτυρο |
| 12 κουταλιές της σούπας | 3/4 φλιτζάνι | 6 ουγγιές | .375 λίβρες | 170 γραμμάρια |
| 32 κουταλιές της σούπας | 2 κούπες | 16 ουγγιές | 1 λίρα | 453,6 γραμμάρια |
| 64 κουταλιές της σούπας | 4 κύπελλα | 32 ουγγιές | 2 λίβρες | 907 γραμμάρια |
Μετατροπές θερμοκρασίας
Για να μετατρέψετε το Fahrenheit σε Κελσίου, αφαιρέστε 32, πολλαπλασιάστε με 5 και μετά διαιρέστε με 9. Για να μετατρέψετε τον Κελσίου σε Φαρενάιτ, πολλαπλασιάστε με 9, διαιρέστε με 5 και στη συνέχεια προσθέστε 32. Δείτε τον παρακάτω πίνακα για μερικά κοινά ισοδύναμα θερμοκρασίας που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και την αποθήκευση τροφίμων.
Μετατροπές θερμοκρασίας | |||
| Περιγραφή | θερμόμετρο Φαρενάιτ | Κελσίου | Σήμανση αερίου |
| Κατάψυξη αποθήκευσης | 0 F | -18 ° C | |
| Το νερό παγώνει | 32 F | 0 C | |
| Αποθήκευση ψυγείου | 40 F | 4 C | |
| Θερμοκρασία δωματίου | 68 F έως 72 F | 20 ° C έως 22 ° C | |
| Χλιαρό νερό | 95 F | 35 C | |
| Θερμοκρασία φθοράς | 160 F έως 180 F | 70 ° C έως 82 ° C | |
| Ελαττώστε τη θερμοκρασία | 185 F έως 205 F | 85 ° C έως 95 ° C | |
| Θερμοκρασία βρασμού | 212 F | 100 ° C | |
| Πολύ δροσερός φούρνος | 225 F | 110 ° C | 1/4 |
| Ψυχρός φούρνος | 250 F | 120 ° C | 1/2 |
| Πολύ αργό φούρνο | 275 F | 140 ° C | 1 |
| Αργός φούρνος | 300 F | 150 ° C | 2 |
| Χαμηλή φούρνος | 325 F | 160 ° C | 3 |
| Μέτρια φούρνο | 350 F | 180 ° C | 4 |
| Μέτρια ζεστό φούρνο | 375 F | 190 ° C | 5 |
| Θερμαινόμενο φούρνο | 400 F έως 425 F | 200 ° C έως 220 ° C | 6 έως 7 |
| Πολύ ζεστό φούρνο | 450 F έως 475 F | 230 ° C έως 240 ° C | 8 έως 9 |
| Εξαιρετικά ζεστό φούρνο | 500 F | 260 ° C | 9+ |
Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ υγρών και ξηρών ουγγιές
Οι ουγγιές υγρού που σημειώνονται στο εξωτερικό των κυπέλλων μέτρησης υγρών δεν είναι απαραίτητα οι ίδιες με τις σταθμισμένες ουγγιές. Οι υγρές ουγγιές είναι μια μέτρηση του όγκου ενώ οι ουγγιές μπορούν επίσης να είναι ένα μέτρο βάρους.
Για να μετρήσετε τα υγρά, θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε φλιτζάνια με υγρή μέτρηση και κουτάλια. Τα υγρά κύπελλα μέτρησης είναι συνήθως γυαλί ή πλαστικό, και τα περισσότερα έχουν ένα στόμιο για το χύσιμο. Τα ξηρά κύπελλα μέτρησης μπορεί να μην είναι τόσο ακριβή και θα μπορούσαν να κάνουν τη διαφορά στην έκβαση μιας συνταγής, ειδικά όταν ψήνονται.