Αυτή η υπέροχη πλούσια και νόστιμη συνταγή για πιάτα Brown Cream Hash είναι τέλεια για τις διακοπές ή για οποιαδήποτε διασκεδαστική ευκαιρία. Είναι πολύ απλό να το κάνετε, μόλις πάρετε όλο το τυρί τριμμένο. Συνδυάζει καλά με τα πάντα, από ένα ζαμπόν για διακοπές έως το ψητό κοτόπουλο σε κρεμμύδι ή ψητό σολομό .
Τι χρειάζεστε
- 11 τσάντες σερβιρίσματος κατεψυγμένες καφετιά πατάτες, αποψυγμένες και στραγγισμένες
- 1 κρεμμύδι, σε κύβους
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1/2 κουτ. πιπέρι
- 1/2 κιλό τυρί Gruyere, τριμμένο
- 1/2 κιλό τυρί Havarti, τριμμένο
- 5 oz. τυρί boursin δοχείο με βότανα, θρυμματισμένο
- 2/3 φλιτζάνι μισή και μισή κρέμα
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο και πιπέρι, ρίχνοντας μέχρι να συνδυαστούν. Τώρα ανακατεύουμε σε όλα τα τυριά.
3. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα γυάλινο ταψί και στη συνέχεια ρίξτε το μισό και το μισό πάνω από όλα.
4. Ψήνετε γεμιστές πατάτες για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, αποκαλύψτε, ανακατέψτε τις πατάτες και ψήστε για 15-20 λεπτά περισσότερο, μέχρι να θερμανθεί καλά, φυσαλίδες, και καφέ και τραγανή στην κορυφή.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 354 |
| Σύνολο λιπών | 22 g |
| Κορεσμένο λίπος | 12 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 8 g |
| Χοληστερίνη | 80 mg |
| Νάτριο | 370 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 23 g |