Αυτή η εξαιρετικά απλή και εύκολη συνταγή για το Chicken Alfredo Casserole είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο. Κάντε το ως κατευθυνόμενο ή να το αλλάξετε όπως θα θέλατε. Στις συνταγές μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά κρέατα, διαφορετικά ζυμαρικά και διαφορετικά τυριά και καρυκεύματα και η συνταγή θα εξακολουθήσει να λειτουργεί καλά.
Για ιδέες, χρησιμοποιήστε μια σάλτσα Alfredo τεσσάρων τυριών ή χρησιμοποιήστε δύο κουτάκια κρέμας από "οτιδήποτε" σούπα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε περισσότερα τυριά ή να προσθέσετε κατεψυγμένα κομμένα καρότα, μπιζέλια ή σπαράγγια. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας! Ακριβώς σιγουρευτείτε ότι γράφετε τις αλλαγές αφού έχετε κάνει τη συνταγή (και έχετε αποφασίσει ότι σας αρέσει) έτσι ώστε να μπορείτε να την αναπαράγετε στο μέλλον.
Υπάρχουν μόνο πέντε συστατικά σε αυτό το νόστιμο πιάτο, ώστε να μπορεί να συναρμολογηθεί μέσα σε λίγα λεπτά. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το κάνετε μπροστά από το χρόνο και να το ψύξετε μέχρι 2 ημέρες πριν ψήσετε και το σερβίρετε.
Σερβίρετε αυτό το υπέροχο κατσαρόλα με μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με φέτες μανιτάρια και ντομάτες σταφυλιών ή αβοκάντο, και μερικά φρυγανισμένο ψωμί σκόρδου ή ψωμί τυριού για κάποια τραγάνισμα. Το παγωμένο τσάι ή το λευκό κρασί θα ήταν ένα πολύ καλό συνοδεία. Και για επιδόρπιο, μια μήλο πίτα ή ένα cheesecake από το φούρνο θα ήταν η τέλεια τελική πινελιά.
Τι χρειάζεστε
- 1 (16-ουγκιές) ζυμαρικά rigatoni
- 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα στήθος κοτόπουλου σε κύβους
- 1 (16-ουγκιά) βάζο Alfredo σάλτσα
- 1 (10-ουγκιές) ψυγμένη σάλτσα Alfredo
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε μια κατσαρόλα 9 "x 13" με ψεκασμό ψεκασμού και αφήστε την στην άκρη.
Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα νερού σε μια πλήρη έλαση βράζει.
Βράστε τα ζυμαρικά στο νερό για 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία (τα ζυμαρικά θα τελειώσουν το μαγείρεμα στο κατσαρόλα).
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε και τα δύο δοχεία της σάλτσας Alfredo με το γάλα. θερμαίνετε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να φυσαλίδας.
Όταν τα ζυμαρικά είναι σχεδόν μαγειρεμένα, αποστραγγίστε καλά και προσθέστε το σε σάλτσα μαζί με το κοτόπουλο και το μισό από το τυρί παρμεζάνα.
Ρίξτε το φαγητό στο προετοιμασμένο πιάτο και στην κορυφή με το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνα.
Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 20 λεπτά. Αποκαλύψτε την κατσαρόλα και ψήστε για 15 έως 20 λεπτά περισσότερο ή έως ότου η κατσαρόλα είναι φυσαλίδα και το τυρί λιώνει και αρχίζει να καφέ.
Μπορείτε να μεταβάλλετε αυτό το πιάτο με πολλούς τρόπους: προσθέστε 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα καρότα, αποψυγμένα, 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μπιζέλια, αποψυγμένα, 1 (10 ουγγιές) πακέτο κατεψυγμένα σπαράγγια, αποψυγμένα, 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα πράσινα φασόλια, αποψυγμένα. Ή επάνω στην κατσαρόλα με ψίχουλα ψωμιού 1/3 φλιτζανιού αναμεμειγμένα με 3 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο. προσθέστε ότι μετά την αποκάλυψη της κατσαρόλας.