Αυτή η εξαιρετικά απλή και νόστιμη συνταγή για τη κατσαρόλα πατάτας κοτόπουλου είναι τέλεια για να παγώσει μπροστά από το χρόνο, στη συνέχεια ξεπαγώστε και ψήστε τις νύχτες όταν απλά δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε την κουζίνα. Αυτή η συνταγή είναι καθαρή τροφή άνεσης, που σερβίρεται καλύτερα σε μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα, όταν χαμογελάει στα χέρια τα χείλη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαγειρεμένου κοτόπουλου για αυτή τη συνταγή. τα στήθη κοτόπουλου ή τους μηρούς ή τα κουνουπιέρες ή τα υπολείμματα. Αυτό είναι μια μεγάλη κατσαρόλα για να κάνετε μετά την ημέρα των ευχαριστιών. απλά αντικαταστήστε τη μαγειρεμένη γαλοπούλα για το κοτόπουλο. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος κατεψυγμένου λαχανικού. Το κατεψυγμένο μπρόκολο και τα μπιζέλια θα ήταν νόστιμο σε αυτή τη συνταγή, όπως και οι κατεψυγμένες τεμαχισμένες γλυκοπατάτες στη θέση των τακτικών καφέ πατάτας.
Σερβίρετε αυτή την πλούσια και επιμελούμενη συνταγή με μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με μανιτάρια σε φέτες και μικροσκοπικές ντομάτες σταφυλιών, μαζί με μια πικάντικη ιταλική ζαχαροπλαστική σαλάτα. Ένα ποτήρι κρασί ή παγωμένο τσάι ολοκληρώνει το γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 (10 ουγκιά) μπορεί να συμπυκνωμένο μειωμένο λίπος και κρέμα νατρίου κοτόπουλο ή μανιταρόσουπα
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 3 κύπελλα κύβους μαγειρεμένου κοτόπουλου
- 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα τυρί Cheddar
- 4 φλιτζάνια κατεψυγμένα καφετιά πατάτες, αποψυγμένα
- 1 1/2 φλιτζάνια παγωμένες πιπεριές και κρεμμύδια, αποψυγμένες
- 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα τυρί Cheddar
- 1 1/2 φλυτζάνια συνθλίβονται πατατάκια
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σπρέι ένα ταψί 2 τεμαχίων με ψεκασμό μαγειρέματος.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη συμπυκνωμένη σούπα, ξινή κρέμα, γάλα, κοτόπουλο και 1-1 / 2 φλιτζάνια του τυριού Cheddar. Διαδώστε τα τρία τέταρτα αυτού του μείγματος στο παρασκευασμένο πιάτο.
- Πασπαλίστε τα καστανάρια και τις πιπεριές και τα κρεμμύδια πάνω από το επάνω μέρος της κατσαρόλας και πιέστε ελαφρά, στη συνέχεια, επάνω τα λαχανικά με το υπόλοιπο μείγμα σούπας και κοτόπουλου. Πασπαλίστε την κατσαρόλα με το υπόλοιπο τυρί Cheddar και τα τσιπς πατάτας.
- Ψήστε το κατσαρόλα, ακάλυπτο, στους 350 βαθμούς F για 50 έως 60 λεπτά ή μέχρι να είναι ζεστό και φυσαλίδες. Αφήστε την κατσαρόλα να σταθεί για 5 έως 10 λεπτά πριν την σερβίρισμα.
- Για να παγώσετε, συναρμολογήστε την κατσαρόλα σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από το ότι δεν ξεπαγώστε τις πατάτες, τις πιπεριές ή τα κρεμμύδια και μην πασπαλίζετε με τα πατατάκια. Τυλίξτε την κατσαρόλα σε περιτύλιγμα κατάψυξης ή φύλλο βαρέως τύπου και ετικέτα. τότε παγώστε μέχρι και 3 μήνες. Κρατήστε τα τσιπς πατάτας στο ντουλάπι. Για να ξεπαγώσετε και να ψήνετε, αφήστε το κατσαρόλα να κρυώσει εν μία νύχτα στο ψυγείο. Ανακαλύψτε και ψήνετε στους 350 βαθμούς F για 60 έως 70 λεπτά μέχρι να φουσκώσετε. Κατόπιν επάνω με τα θρυμματισμένα πατατάκια και ψήνουμε για 5 έως 10 λεπτά περισσότερο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 817 |
| Σύνολο λιπών | 55 g |
| Κορεσμένο λίπος | 25 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 18 g |
| Χοληστερίνη | 166 mg |
| Νάτριο | 793 mg |
| Υδατάνθρακες | 38 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 43 g |