Αυτή η πολωνική φράουλα Cordial - Likier Truskawkowy - έχει αρκετά λάκτισμα, οπότε μην ξεγελιέστε από τη γλυκιά και φρουτώδη γεύση της. Αυτό κάνει μια μεγάλη προσθήκη σε ένα καλάθι για βρώσιμα δώρα , οπότε φροντίστε να το ξεκινήσετε μήνες μπροστά. Χρειάζεται χρόνος για την ηλικία, αλλά η αναμονή αξίζει τον κόπο.
Τι χρειάζεστε
- 2 1/2 λίβρες
- φράουλες , πλυμένα και αποφλοιωμένα
- 1-quart καλής ποιότητας
- βότκα
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε φράουλες και βότκα σε ένα μεγάλο, αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο. Σφραγίστε και τοποθετήστε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος για 1 εβδομάδα.
- Μετά από 1 εβδομάδα , ρίχνετε ένα κόσκινο, κρατάτε φράουλες και μεταφέρετε βότκα με φράουλα σε ένα καθαρό, αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο και σφραγίδα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σε φράουλες, ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε σε ξεχωριστό καθαρό, αποστειρωμένο δοχείο από γυαλί και σφραγίδα. Τοποθετήστε και τα δύο δοχεία σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για 1 μήνα .
- Μετά από 1 μήνα, συνδυάστε καλά το μίγμα φράουλας με βότκα, στελέστε και ρίξτε μέσα σε ένα καθαρό, αποστειρωμένο δοχείο από γυαλί. Σφραγίστε και αφήστε την ηλικία σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για αρκετούς μήνες. Οι φράουλες μπορεί να απορρίπτονται ή να σερβίρονται πάνω από το παγωτό ή το κέικ λιβρών την ίδια μέρα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 123 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |