Οι μεμονωμένες πιπεριές είναι μια κλασική βρετανική χριστουγεννιάτικη παράδοση, αλλά για να χτυπήσουν τις αλλαγές μια άλλη νόστιμη πίτα είναι ένα Mincemeat και Apple Tart. Αντί για μια μικρή ατομική πίτα, το Mincemeat και το Apple Tart είναι μια ολόκληρη ανοιχτή πίτα που κόβεται σε φέτες είναι μια υπέροχη λιχουδιά για τσάι ή σερβίρεται με σάλτσα κρέμας ή κονιάκ, μια μεγάλη πουτίγκα.
Τι χρειάζεστε
- 1 πλούσια σε χυμούς κονσέρβα
- 9 oz / 255g mincemeat, σπιτικό ή κατάστημα που αγοράζεται είναι μια χαρά
- 2 μεσαίου μεγέθους, τραγανό μήλο, αποφλοιωμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κουταλιές σούπας λεπτή / χρυσή ζάχαρη
- ½ oz / 15g βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F / 205 ° C / αέριο 6
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς αλευρωμένο χαρτόνι σε πάχος ¼ "/ 5 χιλιοστών. Λιπάνετε και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα καλαμάκι με βάμμα 8" / 20 εκατοστών με τη ζύμη. Τραβήξτε τη βάση από την άλλη με ένα πιρούνι. Ψύξτε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Διαδώστε ομοιόμορφα το κρέας κρεμμυδιού στη βάση του τάρτας.
- Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε κύκλους στην επιφάνεια του κρέατος. Πασπαλίστε με τη ζάχαρη πρόστιμο / καλαμάκι και στη συνέχεια το κουτάλι με το βούτυρο.
- Καλύψτε το χείλος ζαχαροπλαστικής με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά ή έως ότου τα μήλα είναι χρυσοκάστανα.
- Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από τη στεφάνη του τάρτας. Χρησιμοποιώντας μια επίπεδη σπάτουλα, πιέστε απαλά τις φέτες μήλου στο κρέας. Μην τους βυθίζετε, απλώς αφήστε τους χυμούς του κρεμμυδιού να καλύψουν τη φέτα μήλου, αυτό θα λειτουργήσει σαν ένα λούστρο για τα μήλα. Επιστρέψτε το ξινό στο φούρνο και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
- Σερβίρετε ζεστά με σάλτσα κρέμας ή σάλτσα τυριού
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 213 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 5 mg |
| Νάτριο | 24 mg |
| Υδατάνθρακες | 43 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |