Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή fudge που χρησιμοποιεί το γάλα που έχει εξατμιστεί , και μάρκες που φέρνουν ράβες. Είναι μια κλασική συνταγή που συχνά ζητείται. Παρέχονται επίσης οδηγίες για γεύσεις βουτύρου και μέντας.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
- 2/3 φλιτζάνι γάλα εξατμισμένο
- 1-1 / 2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 φλυτζάνια (4 ουγγιές) μινιατούρες marshmallows
- 1-1 / 2 φλιτζάνια (9 ουγγιές) ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια, προαιρετικά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε βούτυρο ή μαργαρίνη, εξατμισμένο γάλα , ζάχαρη και αλάτι σε μια μεσαία βαριά κατσαρόλα. Φέρτε σε πλήρη ζέση βράζοντας σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Βράζουμε συνεχώς για 4 έως 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
Ανακατεύουμε, τσιπς,, και. Ανακατέψτε έντονα για 1 λεπτό ή έως ότου λιώσουν τα marshmallows. Ρίχνουμε σε μια τετράγωνη ψημένη κατσαρόλα 8 ιντσών. Ψύξτε μέχρι την επιχείρηση.
Φουντούκι σοκολάτας γάλακτος: Αντικαταστήστε 2 φλιτζάνια τσιπς σοκολάτας γάλακτος για τσιπ σοκολάτας.
Buttercotch fudge: Αντικαταστήστε 1-2 / 3 φλιτζάνια καρυκεύματα με γεύση βουτύρου για ημίσκληρες μάρκες.
Φουντάκι σοκολάτας με μέντα : Αντικαταστήστε 1-1 / 2 φλιτζάνια τσιπ σοκολάτας με μέντα για ημίσκληρες μάρκες.
Απόδοση: 3 δωδεκάδα κομμάτια
Ανά τεμάχιο: 73 cal. 1 g pro. 12 g υδατάνθρακα. 3 γρ. Λίπους (2 κορεσμένα, 1 μονόπλευρη, 0 πολυνησία). 2 mg chol .; 17 mg κορ. 0 g ινών. 36% θερμίδες από λίπος.
Συνταγή Πηγή: Γαλακτοκομικά Εξάτμιση Γάλα
Ανατύπωση με άδεια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 105 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 2 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |