Ιδέες για το τι να φέρει σε μια Potluck από την Ιαπωνία

Θέλετε να φέρετε ένα πιάτο σε ιαπωνικό στιλ για ένα πάρτι potluck; Τα τρόφιμα Potluck θα πρέπει να είναι εύκολα μεταφερόμενα και εύκολο να τρώνε. Ακολουθούν ορισμένες ιδέες.

• 01 από 04

  Αγγούρια κυλίνδρους

  Αυτό το σούσι είναι γρήγορο, εύκολο και υγιεινό. Δεν γίνεται με ωμά ψάρια, ώστε να μπορείτε να φέρετε με ασφάλεια σε ένα τράπουλο. Σκεφτείτε να προσθέσετε όνειρο φρυγμένο χούμο σκόρδο, ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι και φουντάκι. Σερβίρετε σάλτσα σόγιας και wasabi στο πλάι.

• 02 από 04

  Yakisoba

  Το Yakisoba είναι ένα τηγανισμένο noodle με λαχανικά και κρέατα. Συνήθως μαγειρεύεται σε μπάρμπεκιου στην Ιαπωνία. Ίσως θελήσετε να επαναθερμάνετε το yakisoba στο φούρνο μικροκυμάτων πριν το σερβίρετε.

  Η Yakisoba είναι ίσως μία από τις πιο γνωστές οδικές τροφές της Ιαπωνίας και σημαίνει κυριολεκτικά "ψητά χυλοπίτες". Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι στις ΗΠΑ γνωρίζουν τον όρο "soba" για να αναφερθούν στα noodles φαγόπυρου, στην περίπτωση της yakisoba, είναι πραγματικά φτιαγμένα με noodles ramen.
  
  

• 03 του 04

  Inarizushi

  Το Inarizushi είναι γνωστό ως σούσι καφέ τσάντα το οποίο ρυζιού συσκευάζεται σε σάκους καρυκεύματος (τηγανητό tofu). Το Aburaage έχει ελαφρώς σπογγώδη υφή. Επειδή είναι βαθιά τηγανητό, μπορεί να είναι αρκετά λιπαρό, έτσι είναι συχνά παρασκευάζονται βρασμένα σε ζεστό νερό πρώτα. Είναι εύκολο να φάει.

  Για το Inarizushi, το Aburaage μαγειρεύεται και ωριμάζει πολύ γλυκά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό ρύζι σούσι για να γεμίσετε το Aburaage, αλλά προσθέτοντας μαγειρεμένα λαχανικά αναμεμειγμένα στο ρύζι σούσι καθιστά ακόμα πιο νόστιμο.

• 04 του 04

  Ρύζι Μπάλες

  Οι μπάλες ρυζιού ονομάζονται onigiri στα Ιαπωνικά. Οι μπάλες ρυζιού συνήθως διαμορφώνονται σε γύρους ή τρίγωνα με τα χέρια. Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας γεμίσματα ή επιθέματα.

  Αυτές οι μικρές, αρωματισμένες μπάλες ρυζιού γίνονται με ρύζι σούσι, αλλά το ρύζι δεν ξεφλουδίζεται και καρυκεύεται με ξύδι ρυζιού και ζάχαρη, όπως είναι σε σούσι. Αντ 'αυτού, το ρύζι απλά αλατοποιείται ελαφρά. Ο Onigiri, από την άλλη πλευρά, κάνει χρήση των υπολειμμάτων και άλλων συστατικών που μπορεί να έχετε γύρω, συχνά τα κρύβετε μέσα στο ρύζι.