Μια παράδοση του Ντε λαού Μουέρτο
Κατά τον εορτασμό της Ντε Ντε Μουέρτο, τα κρανία της ζάχαρης χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση των προσφορών και είναι ακριβώς ό, τι περιγράφει το όνομά τους - ζάχαρη σε σχήμα κρανίου. Τα παραδοσιακά κρανία ζάχαρης κατασκευάζονται από ένα μείγμα κόκκων λευκής ζάχαρης που πιέζεται σε ειδικά καλούπια κρανίων. Το μείγμα ζάχαρης αφήνεται να στεγνώσει και έπειτα το κρανίο της ζάχαρης είναι διακοσμημένο με γλάσο , φτερά, έγχρωμο φύλλο και πολλά άλλα.
Ενώ τα συστατικά των κρανίων ζάχαρης είναι βρώσιμα (εκτός από τις μη εδώδιμες διακοσμήσεις που μπορείτε να προσθέσετε) τα κρανία χρησιμοποιούνται γενικά για διακοσμητικούς σκοπούς. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά μικρά κρανία ζάχαρης που κατασκευάζονται με βασικό πάγο και προορίζονται να καταναλωθούν.
Τα πρώτα κρανία ζάχαρης
Ο Dia de los Muertos ήταν ένα τελετουργικό των Αζτέκων που γιόρτασε τις ζωές εκείνων που έχουν πεθάνει. Οι Ισπανοί που εισέβαλαν στο Μεξικό προσπάθησαν να εξαλείψουν αυτή τη φαινομενικά προσβλητική μηνιαία διακοπή χωρίς επιτυχία. Ο Dia de los Muertos τελικά συγχωνεύθηκε με την Καθολική ημέρα All-Saints και τις All-Souls την 1η και 2η Νοεμβρίου, σε μια προσπάθεια να κάνουν τις διακοπές πιο χριστιανικές.
Σύμφωνα με την Angela Villalba από την Reign Trading Co., η τέχνη της ζάχαρης χρονολογείται από τον 17ο αιώνα όταν ιταλικοί ιεραπόστολοι επισκέφθηκαν τον Νέο Κόσμο. Οι Μεξικανοί κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου είχαν πολύ λίγα χρήματα και έμαθαν από τους καθολικούς μοναχούς πώς να κάνουν διακοσμήσεις από ένα συστατικό που είχαν άφθονο - ζάχαρη.
Τα καλούπια κατασκευάστηκαν από πηλό και οι διακοσμήσεις ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιήθηκαν για να κοσμούν την εκκλησία και τις ταφόπλακες και αποτελούσαν μέρος των ofrendas - τη συλλογή των αντικειμένων που τοποθετήθηκαν σε ένα βωμό για τις διακοπές. Για τους εορτασμούς του Dia de los Muertos, η ζάχαρη πιέστηκε στα κρανία της ζάχαρης. κάθε κρανίο ζάχαρης αντιπροσώπευε ένα άτομο και το όνομά του ήταν συχνά γραμμένο στο μέτωπο του κρανίου.
Ως μέρος του Dia de Los Muertos
Το Dia de los Muertos είναι η 1η και 2η Νοεμβρίου. Μικρότερα κρανία τοποθετούνται στο ofrenda την 1η Νοεμβρίου για να εκπροσωπούν τα παιδιά που έχουν πεθάνει. Στις 2 Νοεμβρίου αντικαθίστανται από μεγαλύτερα, πιο περίτεχνα κρανία που αντιπροσωπεύουν τους ενήλικες. Αυτά τα διακοσμητικά κρανία έχουν το όνομα του αποθανόντος στο μέτωπο και είναι διακοσμημένα με λωρίδες, κουκίδες και στροβιλιστές για να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά των κρανίων. Αυτά τα σχέδια είναι συνήθως φανταστικά και έντονα χρωματισμένα, όχι νοσηρά ή τρομακτικά. Τα φτερά, οι χάντρες ή τα έγχρωμα φύλλα "κολλούν" με το κερασάκι για να δημιουργήσουν εξαιρετικά περίτεχνα κρανία. Ορισμένες εταιρείες κατασκευάζουν μικρά, βρώσιμα κρανία για φαγητό κατά τη διάρκεια των διακοπών και πολλοί καλλιτέχνες γλυπτούν, ζωγραφίζουν ή δημιουργούν όμορφα και περίτεχνα κρανία για να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά, κοσμήματα και σχεδιασμό υφάσματος.
Κάντε τα δικά σας κρανία ζάχαρης
Τα κρανία ζάχαρης μπορούν να γίνουν από οποιονδήποτε και είναι μια υπέροχη προσθήκη σε οποιαδήποτε γιορτή της Ημέρας των Νεκρών. Κάνουν ένα μεγάλο έργο τέχνης, επίσης.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τυφλά κρανία ζάχαρης από την Reign Trading Company που μπορείτε να διακοσμήσετε τον εαυτό σας. Ή μπορείτε να παραγγείλετε μικρά, μεσαία ή μεγάλα κρανία ζάχαρης από το MexGrocer που είναι διακοσμημένα για εσάς. Σημειώστε ότι μερικές από τις διακοσμήσεις (φύλλο, πούλιες κλπ.) Δεν είναι βρώσιμες και πρέπει να αφαιρεθούν πριν την κατανάλωση.