Το γλυκό μπέικον μπορεί να ακούγεται λάθος, αλλά είναι τόσο σωστό! Για να κάνετε αυτήν την εύκολη συνταγή, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να καλύψετε το μπέικον με ένα μείγμα ζάχαρης και μπαχαρικών και ψήστε το μέχρι να είναι τραγανό. Η προκύπτουσα θεραπεία είναι ταυτόχρονα μασώδης και τραγανή, γλυκιά και αλμυρή, και εντελώς εθιστική.
Δεν είστε σίγουροι πώς θα πρέπει να απολαύσετε το Candied Bacon; Πρώτα απ 'όλα, είναι υπέροχο φαγητό. Αλλά μπορείτε επίσης να το καταστρέψετε σε σαλάτες, να το χρησιμοποιήσετε σε σάντουιτς, ή να το συντρίψετε και να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ψηλά κέικ, cupcakes, ή ντόνατς! Μπορείτε επίσης να το βουτήξετε στη σοκολάτα .... yum .
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρο φέτες μπέικον
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Dash πιπεριά καγιέν (προαιρετικά)
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς F (176 C). Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθέτηση μιας ράβδου για το φούρνο με ασφάλεια στο επάνω μέρος του τηγανιού. Ψεκάστε το ράφι απελπιστικά με ψεκασμό μαγειρέματος.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε την καφετιά ζάχαρη, την κανέλα και την πιπεριά καγιέν (αν χρησιμοποιείτε). Πετάξτε τα μέχρι να τα κατανεμηθούν καλά.
3. Πάρτε μια λωρίδα μπέικον και πιέστε το στο μείγμα ζάχαρης, στη συνέχεια, γυρίστε το πάνω και παλτό την άλλη πλευρά με τη ζάχαρη.
Τοποθετήστε το στο ράφι και στη συνέχεια επαναλάβετε μέχρι να καλύπτονται όλες οι φέτες μπέικον με ζάχαρη και στις δύο πλευρές.
4. Εάν έχετε κάποια υπολειπόμενη ζάχαρη, πασπαλίστε πάνω από το πάνω μέρος του μπέικον.
5. Βάλτε το μπέικον στον προθερμασμένο φούρνο για 20-30 λεπτά. Όταν γίνει, θα είναι σταθερή και τραγανή και σκοτεινή κατά μήκος των άκρων.
6. Λίγο μετά το βγάλτε από το φούρνο, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να σηκώσετε το μπέικον από το ράφι - μερικές φορές η ζάχαρη και το λίπος προκαλούν το μπέικον να κολλήσει και αν δεν αφαιρεθεί όταν είναι ακόμα ζεστό, είναι δύσκολο να κατεβείτε του ράφι.
7. Αφήστε το μπέικον να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια να απολαύσετε! Το ζαχαρωμένο μπέϊκον μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, να τριφτεί για να χρησιμοποιηθεί ως σαλάτα, ή να απολαύσει πάνω από άλλα επιδόρπια όπως τα κέικ ή τα cupcakes.
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις συνταγές καραμελών μπισκότων!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 250 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 41 mg |
| Νάτριο | 635 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 14 g |