Αυτή η συνταγή σάντουιτς με ελαφριά συνταγή κρέμας τυριού είναι ιδανική για πάρτι τσαγιού για παιδιά ή για καλεσμένους τελευταίας στιγμής. Μπορεί να παρασκευαστεί με μια μεγάλη γκάμα λαχανικών και τα παιδιά το αγαπούν όταν είναι φτιαγμένα με πιο ήπια, πιο γλυκά λαχανικά, όπως τα καρότα, το αγγούρι και οι πιπεριές.
Τι χρειάζεστε
- 1.5 φλιτζάνια διάφορα λαχανικά (ψιλοκομμένα, όπως αγγούρι αγγούρι, αποφλοιωμένο καρότο, πιπέρι, νεροκάρδαμο, σπανάκι μωρών και κόκκινο κρεμμύδι)
- Μέχρι 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο σχοινόψαρκο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο σκόρδο ή ψιλοκομμένο χρένο
- 1 τυρί κρέμα συσκευασίας 8-ουγγιών (μαλακωμένο)
- αλάτι παλαίωσης (για γεύση)
- πιπέρι (για γεύση)
- 2 ψωμιά λευκό ψωμί (όπως το ψωμί βουτύρου)
Πως να το φτιαξεις
- Βάλτε μερικά από τα λαχανικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και τα επεξεργάζεστε εν μέρει. Εναλλακτικά προσθέστε περισσότερα λαχανικά / βότανα και επεξεργαστείτε τα λαχανικά έτσι ώστε ο επεξεργαστής τροφίμων να μην μπλοκαριστεί.
- Όταν τα λαχανικά (και, προαιρετικά, τα βότανα) ψιλοκομμένα, τα ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα σε ένα μπολ.
- Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
- Για κάθε δύο φέτες ψωμιού, απλώστε περίπου 1,5 κουταλιές της σούπας τυρί veggie σε μια φέτα.
- Βάλτε τις φέτες μαζί, κόψτε τις κρούστες και κόψτε το σάντουιτς διαγωνίως δύο φορές για να δημιουργήσετε τέσσερα σάντουιτς δακτύλων τριγώνου.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 38 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 6 mg |
| Νάτριο | 31 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |