Αυτό είναι ένα απλό, βασικό καρυκεύμα καρυκεύματος που γίνεται με προαιρετικά κιμάδες που έχουν αποξηρανθεί και ποικίλα καρυκεύματα. Χρησιμοποιώ μια μικρή ποσότητα πιπέρι καγιέν στο καρύκευμα, αλλά μπορείτε να το αφήσετε έξω αν προτιμάτε ένα πιο ήπιο burger.
Ανακατέψτε το καρύκευμα στο βοδινό έδαφος ή πασπαλίστε πάνω από τα μπιφτέκια καθώς μαγειρεύετε. Είναι υπέροχο για τηγανητά, ψημένα, ή τηγανητά μπιφτέκια, ή σε αυτά τα Juicy Baked Burgers . Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα στο αγαπημένο σας μείγμα κρέατος ή κρέατος.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
- Προαιρετικά: 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά. μίγμα καλά.
- Ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού σε κάθε κιλό βοείου κρέατος ή ψεκάστε πάνω από τα μπιφτέκια καθώς τα μαγειρεύετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 4 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |