Αυτό το υπέροχο κέικ κερασιού σοκολάτας με φουντουκιού γίνεται με ένα μείγμα κέικ και γέμιση από κεράσι. Πλούσιο και εορταστικό, αλλά εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί, αυτό το κέικ είναι ιδανικό για γενέθλια ή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Χρησιμοποιήστε το κατάστημα αγόρασε το πάγωμα αντί να το κάνετε στο σπίτι για ακόμα πιο γρήγορη τούρτα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουτί του μείγματος κέικ φαγητού του αγαπημένου σας διαβόλου
- 1 κουτί (21 ουγκιές) γεμάτο κεράσι (ή μπορείτε να δοκιμάσετε
- κάνοντας τη δική σας πλήρωση )
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 γεύση αμυγδάλου κουταλακιών (προαιρετικά)
- Για το πάγωμα:
- 1 φλ
- 5 κουταλιές βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Λιπάνετε και αλευρώστε μια κατσαρόλα 9 x 13 x 2 ιντσών.
- Σε ένα μπολ μίξης, αναμίξτε το μείγμα κέικ, γεμίσματος κερασιού, αυγά και γεύση με το χέρι. Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να βγει ένα καθαρό ξύλινο κουτάκι ή κέικ που τοποθετείται στο κέντρο.
- Για το πάγωμα, τοποθετήστε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το γάλα σε μια κατσαρόλα. Φέρτε σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς. Βράζετε για ένα λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε σε τσιπ σοκολάτας μέχρι να μαλακώσει.
- Ρίξτε το πάγωμα πάνω από το ζεστό κέικ.