Ένας σταυρός ανάμεσα σε ένα μπισκότο και ένα muffin, αυτά τα υγιεινά μικρά δαγκώματα κάνουν ένα υπέροχο πρωινό εν κινήσει. Συμπληρώστε δύο από αυτά με ένα κομμάτι φρούτων και ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι , και αυτό θα σας φανεί μέχρι την ώρα του γεύματος.
Διατροφικές πληροφορίες ανά cookie:
- Calories 115
- Θερμίδες από το λίπος 17
- Συνολικό λίπος 1,9g (χωρητικότητα 0,2g)
- Χοληστερόλη 0mg
- Νάτριο 67 mg
- Υδατάνθρακες 21.5g
- Fiber 2g
- Πρωτεΐνη 2,9 g
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- αλεύρι
- 1 1/2 φλιτζάνια βρώμη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο
- 2 λευκά αυγά
- 2 κουταλάκια σούπας έλαιο κανόλας
- 1 μπανάνα (μέτρια, πολύ ώριμη, πολτοποιημένη)
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (όπως το Sunsweet Antioxidant blend)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε αλεύρι, βρώμη, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος, αλάτι και ζάχαρη. Προσθέστε λευκά αυγά, λάδι, πολτοποιημένη μπανάνα και βανίλια. Ανακατεύουμε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι.
- Διπλώστε σε ξηρούς καρπούς.
- Πετάξτε από την κουταλιά της σούπας μέχρι το φύλλο ψησίματος με επένδυση από περγαμηνή ή στρώμα σιλικόνης. Ψήστε για 12 λεπτά ή μέχρι ελαφρά χρυσή.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 55 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 125 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |