Αυτή είναι μια νόστιμη γλυκιά συνταγή κατσαρόλας με πατάτες, ιδανική για γιορτή διακοπών. Είναι ψημένο με τραγανή καστανή ζάχαρη από πεκάν και καρύδα.
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια γλυκοπατάτες (πουρέ)
- 1 φλ
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 3 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 κουταλιά της σούπας
- χυμό λεμονιού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Για το Topping:
- 1 κούπα
- ψιλοκομμένα πεκάν
- 3/4 έως 1 φλιτζάνι νιφάδα καρύδας
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 αλεύρι αλεύρι
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε γλυκοπατάτες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, αυγά, βανίλια, χυμό λεμονιού, αλάτι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. μίγμα καλά.
- Βάλτε το μίγμα της γλυκιάς πατάτας σε ένα ψητό πιάτο 2 τεμαχίων.
- Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να φθαρούν. ψεκάστε πάνω από την κατσαρόλα.
- Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F για 30 λεπτά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 401 |
| Σύνολο λιπών | 19 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 75 mg |
| Νάτριο | 176 mg |
| Υδατάνθρακες | 54 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |