Βανίλια φρέσκα σάντουιτς κοτόπουλου

Αυτά τα σάντουιτς είναι γρήγορα και εύκολα να προετοιμαστούν και να τηγανίσουν και κάνουν ένα υπέροχο γεύμα με κολοκύθα ή μια πεταμένη σαλάτα ή να πάρετε μαζί σε ένα eventgating event. Σερβίρετε τα σάντουιτς ζεστά ή κρύα με το Chipotle Mayonnaise , ένα μείγμα μαγιονέζας Sriracha ή dressing βουνού τύπου ράντσου.

Αγοράστε λεπτές κοτόπουλα κοτόπουλου ή φέτα κάθε στήθος κοτόπουλου μισό οριζόντια για να σχηματίσουν δύο κοτολέτες. Εάν τα μισά στήθη κοτόπουλου είναι αρκετά μικρά, λιπώστε τα απαλά σε ένα ομοιόμορφο πάχος. Για μια ελαφρύτερη έκδοση χρησιμοποιήστε φούρνο τηγανητό στήθος κοτόπουλου στα σάντουιτς.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 κιλά μισά στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα)
• 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού κοκτέιλ καρύκευμα
• αλάτι στη γεύση
• μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε
• 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 4 με 8 φύλλα μαρουλιού
• 4 ψωμάκια σάντουιτς, κυλίνδρους τσαγιού ή μίνι μπαγκέτες
• Προαιρετικά: μαγιονέζα, επίδεσμος από βουτυρόγαλα, μαγιονέζα Sriracha ή επιδέξια επιλογής

Πως να το φτιαξεις

1. Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λεπτές φέτες οριζόντια ή κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων. Προσθέστε το βουτυρόγαλα και τα κρεολικά καρύκευμα και ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες.
2. Βάλτε το αλεύρι σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ.
3. Αφαιρέστε τα κομμάτια κοτόπουλου από τη μαρινάδα βουτυρογάλακτος, ανακινώντας την περίσσεια. Πασπαλίστε με αλάτι και μαϊντανό πιπέρι.
4. Θερμαίνετε περίπου 1/2 ίντσας ελαίου στους 325 ° F σε βαθύ τηγάνι.

1. Βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο αλεύρι και τηγανίστε σε παρτίδες στο καυτό λάδι για περίπου 5 έως 6 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτούν, γυρίζοντας σε καφέ και στις δύο πλευρές. Μεταφέρετε σε πιατέλα με χαρτοπετσέτα, ενώ τηγανίζετε τα υπόλοιπα κομμάτια.
2. Ρυθμίστε το κοτόπουλο (ζεστό ή κρύο) σε κυλίνδρους με μαρούλι και επάνω με μαγιονέζα, βαμβακερό ντύσιμο, μαγιονέζα Sriracha ή άλλο ντύσιμο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	661
Σύνολο λιπών	37 g
Κορεσμένο λίπος	14 g
Ακατέργαστο λίπος	13 g
Χοληστερίνη	175 mg
Νάτριο	694 mg
Υδατάνθρακες	22 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	58 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)