Ανακαλύψτε τις κορυφαίες 5 συνταγές χορτοφαγίας

Όταν τρώτε μια χορτοφαγική διατροφή, είναι σημαντικό να τρώτε μια ποικιλία από τρόφιμα για να ικανοποιήσετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες. Αυτό που ακολουθεί είναι ένα δείγμα νόστιμων και θρεπτικών χορτοφαγικών γευμάτων από σαλάτες σε ένα ασιατικό-εμπνευσμένο ανακατεύοντας-fry.

• 01 από 05

  Ψητή σαλάτα Kumara

  Το "Kumara" είναι επίσης γνωστό ως "γλυκοπατάτα". Σε αυτή τη συνταγή, ψήνεται και σερβίρεται με φρέσκο ​​μαρούλι, ραδίκια, ντομάτες, φρέσκα φέτα και pinenuts. Για μερικές πρόσθετες πρωτεΐνες, προσθέστε μια χούφτα καρύδια macadamia ή νιφάδες αμυγδάλου.

• 02 του 05

  Tofu & λαχανικά Ανακατεύετε

  Tofu είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο για το κοτόπουλο σε αυτό το λαχανικό ανακατεύετε-τηγανητά. Το tofu μαγειρεύεται με αρωματικά μανιτάρια shitake και τραγανά μπιζέλια σε σκόρδο, σάλτσα σάλτσας τζίντζερ.

• 03 του 05

  Φρυγανισμένη σαλάτα ζυμαρικών

  Η σαλάτα αποτελείται από ζυμαρικά πενών που αναμιγνύονται με ψημένα λαχανικά, όπως μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντοματίνια, πράσινες πιπεριές και σπαράγγια. Τα λαχανικά είναι γεμάτα με θρυμματισμένη φέτα και μπαλσάμικο, ελαιόλαδο. Για μια ακόμη πιο υγιεινή επιλογή, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τα λευκά ζυμαρικά με ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

• 04 του 05

  Τροπική σαλάτα φρούτων

  Ξεκινήστε το πρωί με κάτι υγιεινό και εύκολο να το προετοιμάσετε - μια τροπική φρουτοσαλάτα με μια πλευρά από παγωτό και άγριο γιαούρτι μελιού. Τα φρέσκα φρούτα μας παρέχουν σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, διαιτητικές φιάλες, νερό και φυτοχημικά. Εφόσον συνιστάται να τρώμε καθημερινά από 5 έως 9 μερίδες φρέσκων φρούτων, με αυτό το νόστιμο πρωινό, θα είστε σε καλό δρόμο για να καταναλώνετε την καθημερινή σας δόση καλοσύνης.

• 05 του 05

  Macadamia Pesto ζυμαρικά

  Αυτό το απλό και γεμάτο γεύση πέστο παρασκευάζεται με τη χρήση του φυσικού καρύδι Macadamia της Αυστραλίας. Αυτό το νόστιμο καρύδι προσδίδει πλούσια κρούστα σε αυτό το ιταλικό φαβορί. Τα καρύδια Macadamia είναι υψηλά σε μονοακόρεστα λίπη και πρωτεΐνες και δεν περιέχουν χοληστερόλη. Περιέχουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία μεταλλικών στοιχείων, όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ασβέστιο.