Αυτό το Almond Joy Fudge είναι σχεδόν πάρα πολύ καλό για να είναι αλήθεια! Είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή φούρνου μικροκυμάτων, γεμάτη με τεμαχισμένη καρύδα και κομμάτια αμυγδάλων, ακριβώς όπως ένα καραμέλα αμυγδάλου. Η βάση του φοντάζ είναι πλούσια και σοκολατίνα, με μια εκπληκτική υφή στο στόμα.
Αυτός ο φούρνος μικροκυμάτων συναντάται σε λίγα μόνο λεπτά, αλλά έχει γεύση σαν γκουρμέ έκδοση του λαϊκού μπαρ καραμελών! Δεν θα πιστέψετε ότι κάτι τόσο καλό μπορεί να γίνει σε 10 λεπτά, στην κουζίνα σας, με λίγα συστατικά.
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1 γάλα συμπυκνωμένο με 14-oz
- 1/4 φλιτζάνι (4 κουταλιές της σούπας) βούτυρο
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 αλάτι
- 1 φλιτζάνι φρυγανισμένα αμύγδαλα, χοντροκομμένα (μου αρέσει να χρησιμοποιώ αλατισμένα αμύγδαλα)
- 1 1/4 φλυτζάνια κομμένη καρύδα, χωρισμένη χρήση
Πως να το φτιαξεις
1. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα 8x8, τοποθετώντας την με αλουμινόχαρτο και ψεκάζοντας το φύλλο με το σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε ένα μεγάλο κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε τα τσιπ σοκολάτας, το συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο. Φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα ενός λεπτού μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας μετά από κάθε λεπτό, για συνολικά 2-3 λεπτά.
3. Ανακατέψτε μέχρι να είναι ομαλή και καλά αναμειγμένη. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι, τα αμύγδαλα και 1 φλιτζάνι καρύδας και ανακατέψτε μέχρι να διανεμηθούν ομοιόμορφα.
4. Ρίξτε τη φουντουκιά στο προετοιμασμένο τηγάνι και εξομαλύνετε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
5. Πασπαλίστε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι καρύδα πάνω από την κορυφή του φουντουκιού και πιέστε ελαφρά για να το τοποθετήσετε στο φουντουκιού.
6. Τοποθετήστε το φοντάν στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Μόλις ρυθμιστεί, κόψτε σε τετράγωνα 1 ίντσας και σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύστε το υπερβολικό φοντάν σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Για την καλύτερη γεύση και υφή, απολαύστε αυτό το fudge σε θερμοκρασία δωματίου.
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις συνταγές Fudge!
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις συνταγές καραμελών καρύδας!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 63 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 4 mg |
| Νάτριο | 27 mg |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |