Ερώτηση: Αγοράζοντας ψωμί Pita
Δεν μπορώ ποτέ να βρω ψωμί πίτας στο τοπικό μπακάλικο μου. Ποιο τμήμα του μπακάλικου μπορώ να το βρω;
Απάντηση: Το ψωμί Pita μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα σούπερ μάρκετ στο διάδρομο ψωμιού. Μπορεί να δείτε μερικές διαφορετικές μάρκες και ποικιλίες όπως το λευκό ή ολόκληρο το σιτάρι. Μπορείτε επίσης να το βρείτε στο χώρο της σούπερ μάρκετ με παραδοσιακό ψωμί. Πιθανότατα δεν θα γίνει από το φούρνο του καταστήματος, αλλά από ένα εμπορικό σήμα.
Όποτε αγοράζετε ψωμί πίτας από το κατάστημα, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης! Αυτό είναι πολύ σημαντικό κατά την αγορά pita. Αυτός ο τύπος ψωμιού δεν πετάει από τα ράφια όπως το άσπρο ψωμί σάντουιτς και το σιτάρι σίτου, οπότε βεβαιωθείτε ότι η ημερομηνία "Χρήση από" δεν έχει περάσει.
Δεύτερον, ελέγξτε για να δείτε πόσο μαλακό είναι. Πολλά καταστήματα αγοράζουν χύδην pita και το παγώζουν και το αφήνουν να ξεπαγώσουν. Ναι, μπορείτε να παγώσετε pita, αλλά η γεύση είναι κάπως συμβιβασμένη.
Μπορεί να θέλετε να ελέγξετε εάν υπάρχει κατάστημα της Μέσης Ανατολής ή της Μεσογείου στην περιοχή σας. Η πίτα είναι πιθανό να είναι φρέσκα και λιγότερο δαπανηρά. Ή αν όλα τα άλλα αποτύχουν, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ψωμί πίτας .