Αν ψάχνετε για μια μαρινάδα rib με Texas που θα πάρετε την κύρια πορεία σας στο επόμενο επίπεδο, αυτό είναι. Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη γεύση και τρυφερή δύναμη.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 1 μεγάλο πορτοκαλί
- 1 μέτρια λεμόνι
- 3 κομμάτια λεμονιού 2 ιντσών
- 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη (σκούρο)
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- ταμπάσκο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Πως να το φτιαξεις
1. Χυμοί πορτοκαλιού και λεμονιών. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύσει. Μην βράζετε.
2. Μόλις η σάλτσα συνδυαστεί καλά και η ζάχαρη έχει λιώσει, αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν τη χρήση. Μαρινάρετε τα νύχια για καλύτερα αποτελέσματα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 348 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Υδατάνθρακες | 81 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |