Πώς να κάνετε τα κουμπιά Fondant ή Gum Paste

01 του 06

Επιλέξτε το σωστό καλούπι σιλικόνης για τα κουμπιά

Τα καλούπια σιλικόνης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε ρεαλιστικά όμορφα κουμπιά για τα έργα κέικ και μπισκότων. Αυτά τα καλούπια έρχονται σε μια ποικιλία στυλ και η ποιότητα μπορεί να ποικίλει σίγουρα ανάλογα με τον κατασκευαστή. Πρέπει τουλάχιστον να είναι ευέλικτοι και εντελώς μη κολλητικοί.

Πάντα να αντιμετωπίζετε τα καλούπια σας με προσοχή φροντίζοντας να μην στρίβετε ή να τα τεντώνετε και να πλένετε απαλά σε ζεστό σαπουνόνερο μεταξύ χρήσεων. Αφήστε τα καλούπια σιλικόνης να στεγνώσουν στον αέρα γιατί μπορούν να πάρουν πολύ χνούδια και ίνες εάν χρησιμοποιήσετε ένα πανί ή χαρτοπετσέτες!

02 του 06

Κάνετε τα επιθυμητά χρώματα πασπαρτών ή Gum

Τα καλούπια είναι απλά στη χρήση, αλλά η επιλογή του σωστού τύπου συμπυκνώματος ή πάστας από κόμμι είναι κρίσιμη για την επιτυχία σας. Μια σταθερή υφή είναι μεγάλη για καλούπια όπως τα κουμπιά και τα σύνορα, αλλά αν το καλούπι είναι πολύ λεπτομερές συχνά πιο μαλακό προϊόν λειτουργεί καλύτερα για να πάρει σε όλες τις ρωγμές. Εάν χρησιμοποιείτε μαλακό συμπυκνωμένο, δοκιμάστε να τοποθετήσετε το γεμισμένο καλούπι στην κατάψυξη ή το ψυγείο για λίγα λεπτά πριν την απελευθερώσετε. Μπορείτε ακόμη να αναμίξετε μεσαία υλικά όπως το μαρσιππάνι, την πάστα κόμμεως και το αρωματικό για να πάρετε ακριβώς τη σωστή σταθερότητα για το έργο σας.

03 του 06

Σκόνη σιλικόνης σκόνης με άμυλο καλαμποκιού

Τα περισσότερα καλούπια θα είναι εντελώς μη κολλημένα, αλλά είναι καλό να τραβήξετε ένα πινέλο και ελαφρώς σκόνη τα περιγράμματα και τις λεπτομέρειες με το άμυλο καλαμποκιού για να εξασφαλίσετε έναν έντονο σχεδιασμό. Προσέξτε να μην εφαρμόσετε πάρα πολύ ή θα εγκατασταθεί στις αυλακώσεις και να παραμορφώσει το αποτέλεσμα.

04 του 06

Συμπληρώστε το καλούπι με το Fondant ή το Gum Paste

Ξεσπάστε ένα κομμάτι του fondant κοντά στο μέγεθος που νομίζετε ότι είναι απαραίτητο για να γεμίσετε το καλούπι σιλικόνης. Κρατήστε το υπόλοιπο του πλαστικού τυλιγμένο σε πλαστικό για να μην στεγνώσει. Ζυμώνουμε το μικρό κομμάτι μέχρι να είναι ομαλό και ελαφρώς ζεστό και στη συνέχεια να το ρίξουμε σε μπάλα. Πιέστε τη σφαίρα σταθερά μέσα στο καλούπι εξασφαλίζοντας ότι όλες οι επιφάνειες γεμίζονται, συμπεριλαμβανομένων των άκρων. Μπορείτε να αφαιρέσετε το πλεόνασμα fondant με ένα μαχαίρι ξεφλούδισμα ή μαχαίρι παλέτα, αλλά μερικά σχέδια δεν απαιτούν αυτό. Τοποθετήστε τα κουμπιά έξω από το καλούπι κάνοντας κάμψη της σιλικόνης.

05 του 06

Κάντε πρόσθετα χρωματιστά κουμπιά

Δημιουργήστε όσα χρώματα θέλετε για το σχεδιασμό ακολουθώντας την ίδια τεχνική με το Βήμα 4.

Είναι επίσης πολύ απλό να κάνετε δύο κουμπιά ή ένα πιο περίπλοκο σχέδιο στα κουμπιά. Δύο κουμπιά τόνου μπορούν να γίνουν πιέζοντας διαφορετικά χρώματα στο καλούπι όπου θέλετε να γίνει η παραλλαγή.

Για παράδειγμα, αν θέλετε ένα λευκό κουμπί με μπλε κέντρο, θα έπρεπε να κυλήσετε μια μικρή μπάλα από μπλε ρέστα και να την πιέσετε ακριβώς στην περιοχή του κουμπιού όπου θέλετε να είναι. Τα περισσότερα καλούπια έχουν ξεχωριστά σχέδια που το καθιστούν εύκολο. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αποκόψετε τυχόν υπερβολική συγκέντρωση. Στη συνέχεια, ρίξτε μια μπάλα από λευκό fondant για το εξωτερικό άκρο του κουμπιού. Πιέστε αυτό σταθερά μέσα στο καλούπι και αφήστε το κουμπί. Εάν το μπλε χρώμα εξαπλώνεται έξω από την περιοχή που επιθυμείτε να είναι απλά να χρησιμοποιήσετε λίγο λιγότερο fondant την επόμενη προσπάθεια.

06 του 06

Χρησιμοποιήστε κουμπιά για το σχέδιό σας

Τα κουμπιά είναι ένα υπέροχο στοιχείο κέικ για πολλούς διαφορετικούς τύπους εκδηλώσεων και σχεδίων. Ένας όμορφος ρουστίκ γάμος μπορεί να φανεί απόλυτα καταρρακτωμένος με ένα περίγραμμα κουμπιών και μαργαρίτες με έμφαση στα επίπεδα. Τα τόξα δημιουργημένα για να μοιάζουν με ύφασμα μπορούν επίσης να συνδυαστούν με κουμπιά σε ένα κομψό ντους ή γαμήλια τούρτα. Ένα κέικ συνταξιοδότησης ή γενέθλια για έναν λάτρεις ράψιμο μπορεί να έχει μια διασπορά των κουμπιών, τα σύνορα που μοιάζουν με bric brac trim και καρφιά πάστα καρούλια νήμα. Τα κουμπιά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ... κουμπιά! Ένα πανέμορφο κέικ ή μπισκότα με σχέδια που διαθέτουν γλυπτά φορέματα ή ύφασμα μπορεί να ενισχυθεί με χρυσά δαμάσκηνα fondant κουμπιά ή ραμμένες ραφές.

Οι επιλογές για αυτές τις υπέροχες δημιουργίες είναι ατελείωτες!