Αυτή η απλή συνταγή μπισκότων πεκάν ημισελήνου κάνει ένα νόστιμο σνακ και είναι ένα πολύ εύκολο για τους αρχαίους αρτοποιούς. Όλα τα συστατικά είναι εύκολα διαθέσιμα και ο χρόνος παρασκευής είναι σύντομος. Τα ψωμάκια πεκάν είναι βουτυρογάλατα με ψιλοκομμένα πεκάν και επικάλυψη ζαχαροπλαστικής με ζάχαρη.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 1 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη (ζαχαροπλαστική,
- διαιρεμένο )
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 3/4 φλυτζάνια
- αλεύρι (
- παντός είδους )
- 3/4 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
Πως να το φτιαξεις
- Βούτυρο κρέμας? σταδιακά νίκησε σε ζάχαρη ζαχαροπλαστών 1/2 φλυτζανιών. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια, αλεύρι, πεκάν και αλάτι. Συνδυάστε καλά. Ψύξη για 1 έως 2 ώρες.
- Σχηματίστε τη ζύμη σε φέτες, χρησιμοποιώντας περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού για κάθε μπισκότο. Τοποθετήστε τα cookies σε φύλλα ψησίματος με περγαμόντο και ψήνετε σε 300 F για 18 έως 20 λεπτά.
- Ψύξτε τα μπισκότα στο ράφι μέχρι ελαφρώς ζεστά.
- Συνδυάστε 1 ζάχαρη ζαχαροπλαστικής και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια.
- Ανακατέψτε τα ζεστά μπισκότα στο μείγμα ζάχαρης ζαχαροπλαστών.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 158 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 20 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |